[…] g Möhren 200 g Hackfleisch, halb/halb 1 Zucchini 200 g Parmesan 100 g Ricotta 50 g Ziegenfrischkäse 200 ml Sahne […]
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Wie das geht?
Fingerfood für die Silvesterparty: Einfache Snacks aus aller Welt
[…] oder Canapées mit Kaviar? Ein Hingucker sind italienische Käsebällchen aus Parmesan und Ricotta, die mit geröstetem Sesam und Rucola umhüllt […]
Putenfilet auf Grünkernrisotto mit Rotwein-Zwiebeln
[…] 1 Zwiebel 400 ml Geflügelfond 30 g Butter 30 g Parmesan 400 ml Rotwein 80 g Zucker 16 Schalotten Thymian […]
Gebratene Putenröllchen mit Kürbispüree und Kräuterschaum
[…] ml Sahne frisch geriebene Muskatnuss Abrieb einer Zitrone 75 g Parmesan 2-3 Stiele Petersilie 2-3 Stiele Kerbel 2-3 Stiele Estragon […]
Hähnchenbrust auf Gremolata mit Rosmarin-Schalotten und Walnusspesto
[…] geriebene Muskatnuss 150 g Maisgrieß (Polenta) 75 g frisch geriebener Parmesan Zubereitung Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, […]
Gebratene Hähnchenbrust im Tiroler Speck mit Pilzcannelloni
[…] Schalotten 1 Knoblauchzehe 2-3 Stängel Petersilie 50 g frisch geriebener Parmesan 250 g Zuckerschoten Zubereitung: Die Hähnchenbrüste waschen, trocken tupfen […]
Hähnchen-Rouladen mit Camembert-Füllung an Rotkohlsalat und Kartoffelgratin
[…] Kartoffeln 150 ml Milch 250 ml Sahne Muskatnuss 50 g Parmesan Rotkohlsalat: ¼ Rotkohl 1 Prise Zucker 1 TL Weißweinessig […]
Cheddar Einführungen in Deutschland verdreifacht
[…] an, dass die Herkunft von bestimmten Käsesorten, wie zum Beispiel Parmesan aus Italien oder Fetakäse aus Griechenland, ein wichtiger Faktor […]
Gesund und fit in die kalte Jahreszeit: Obst und Gemüse stärken das Immunsystem
[…] Gemüsebrühe Salz Pfeffer, aus der Mühle 50 g frisch geriebener Parmesan Für das Pilzrisotto: 300 g Champignons 1 EL Butter […]
Eiweißhaltige Lebensmittel: Eiweiß und Aminosäuren für den Körper
[…] ist eiweißreich: 100 Gramm Gouda enthalten 23 Gramm Eiweiß und Parmesan sogar 30 Gramm. Magerquark (10 % Fett i. Tr.) […]