[…] bessere Ökobilanz“ erklärt Verena Buffy. Kartoffeln, Mais, marinierte Paprika oder Zucchini – die Liste an geeigneten Gemüsesorten ist lang. „Knackiges […]
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Zum Jahresbeginn mit verfügbarem Gemüse gesunde Salate zubereiten
[…] Reserven. Einige Salatsorten, Kohlrabi, Brokkoli sowie Auberginen, Tomaten, Gurken und Zucchini kommen im Januar hauptsächlich aus dem warmen Mittelmeerraum. Die […]
Günstig und gesund essen: Kochen für zwei für 5 Euro
[…] kaufen, wenn es in Deutschland, beiziehungsweise Europa Saison hat: “ Zucchini, Tomaten, Pfirsich, Zwiebeln, Kartoffeln sind im Moment wirklich einfach […]
Sommerliches Fingerfood: Einfach und schnell zubereitet
[…] leichten Joghurtdip serviert. Auch pikante Muffins mit Käse, Champignons oder Zucchini kommen bei den Gästen sicher gut an. Ein Gedicht […]
Vorräte in der Küche lagern: praktisch, aber nicht immer optimal
[…] und Gemüseschale aus. Bananen, Äpfel, Birnen, Südfrüchte und Fruchtgemüse wie Zucchini, Auberginen, Tomaten und Paprika können ungekühlt aufbewahrt werden. Die […]
One Sheet Pan: alle Zutaten auf einem Blech
[…] und Möhren kommen früher in den Ofen als Kirschtomaten oder Zucchini. Die Garzeiten lassen sich verkürzen, wenn man das Gemüse […]
Zitrusfrüchte und Exoten bereichern unseren Speisezettel
[…] Artischocken, Auberginen, Brokkoli, Chinakohl, Fenchel, Kartoffeln, Knoblauch, Staudensellerie, Tomaten und Zucchini auf Äckern und Beeten in unseren Breiten heimisch geworden […]
Türkischer Börek: außen knusprig, innen saftig
[…] Kartoffeln oder Reis, gut durchgebratenem Hackfleisch oder Gemüse wie Mangold, Zucchini, Lauch und Tomaten, aber auch Walnüssen und Mozzarella. So […]
Direktsaat oder Vorziehen: Tipps für die ersten Schritte zum eigenen Gemüsegarten
[…] mit einer langen Reifezeit, wie Blumenkohl, oder wärmeliebendes Fruchtgemüse wie Zucchini, bei passendem Platz vorgezogen werden. Das Klima bestimmt den […]
Guter Vorsatz Selbstversorgung: So funktioniert die optimale Beetplanung!
[…] im Garten stellt unterschiedliche Bedingungen an die Nährstoffdichte im Gartenboden. Zucchini und Kürbisse sind typische Pflanzen, die eine sehr hohe […]