Die Mikrobe des Jahres verzehren wir täglich: als Sauerteigbrot mit Käse oder Salami, im Joghurt oder in Form von Sauerkraut, … mehr
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Wie das geht?
Eiweißdiät – Nicht für jeden geeignet
Eine proteinreiche Ernährung soll gut für die Gesundheit sein, den Muskelaufbau fördern und beim Abnehmen helfen. Auch im Supermarkt werden … mehr
Neues Forschungsprojekt startet: KlimaFood
Europa-Universität Flensburg erhält 1,6 Millionen Euro für Konzept zur gesunden & nachhaltigen Ernährung vulnerabler Bevölkerungsgruppen. Mit gut 1,6 Millionen Euro … mehr
Adipositas bei Kindern: Gesunder Lebensstil der Mutter senkt offenbar das Risiko
Wenn die Mutter ein normales Körpergewicht und gesunde Lebensgewohnheiten hat, haben Kinder und Jugendliche ein bis zu 75 Prozent geringeres … mehr
Theorie und Praxis der Diät- und Ernährungsberatung mit Honorarprofessor PhDr. Sven-David Müller, M.Sc.
Vom achten bis zum zehnten September 2022 findet jeweils von 9.00 bis 18.00 Uhr das Praxisseminar Theorie und Praxis der … mehr
LowCarb und Keto-Diät: Darm-Mikrobiom könnte Hinweis auf Cholesterin-Risiko geben
Vorhersage ja, Therapie nein: Studie unter Leitung der Uni Hohenheim zum Zusammenhang zwischen Darm-Mikrobiom und Blut-Cholesterin beleuchtet neue Möglichkeiten & … mehr
Mediterrane Kost ist gut für Herz und Kreislauf
Unter mediterraner Kost versteht man die Kost, die von der Bevölkerung des Mittelmeerraumes traditionell verzehrt wird. Diese Ernährung stellt keine … mehr
UV-Licht der Sonne hält fit
Im Vergleich von Anzeichen der Haut für UV-Bestrahlung und Denkleistung fanden Wissenschaftler bessere Denkleistungen bei älteren Menschen, die mehr Zeit … mehr
Sind die Darmbakterien die eigentlichen Manager beim Zu- und Abnehmen?
Greifswalder Wissenschaftler untersuchten die Rolle der Mikroorganismen. Ist der Einfluss der Darmbakterien bei übergewichtigen Menschen größer als bisher vermutet? Greifswalder … mehr
Müllermilch Limitiert: Coole Momente mit der Müllermilch Limitiert à la Eiskaffee
Müllermilch-Fans aufgepasst: Die beliebte Müllermilch Limitiert à la Eiskaffee ist zurück – aber nur für kurze Zeit! Wer sich den … mehr