[…] schmeckt. Je später er geerntet wird, desto kräftiger ist sein Aroma. In jedem Stadium ist er äußerst wohlschmeckend und vor […]
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Die bunte Welt der sekundären Pflanzenstoffe
[…] den typischen Duft von Kräutern wie Rosmarin und das herrliche Aroma von Früchten wie Erdbeeren und sind als natürliche Farbstoffe […]
Sommerbowle, Eis-Shake, Smoothie: Erfrischung für heiße Tage
[…] aber rasch getrunken werden, da sich bei längerem Stehen das Aroma verändert. Kindern schmeckt ein Multivitamin-Cocktail mit pürierter Banane, Orangen- […]
Paradieskörner in der Küche: Pfeffrige Schärfe aus Afrika
[…] gelagert werden, sind sie zwei bis drei Jahre haltbar. Das Aroma lässt sich durch kurzes Anrösten ohne Fett intensivieren. Dann […]
Ungetrübter Genuss: Kaum Mängel bei Kaffee
[…] Produkt mit dem Label „100 % Arabica“, weil Verbraucher das Aroma der Bohnensorte besonders schätzen. Ob der Kaffee auch wirklich […]
Brot des Jahres 2024: Weizenvollkornbrot
Ballaststoffreich, vielseitig und aromatisch. Foto: Hans auf Pixabay Nach dem Kürbiskernbrot in 2023 und dem Holzofenbrot in 2022 hat der […]
Smoothie Bowl: Der fruchtige Start in den Tag
[…] Prise Zimt, Vanille, Ingwer und frische Kräuter sorgen für mehr Aroma. Mit etwas Fantasie entstehen immer neue Varianten, sodass beim […]
Jetzt ist Nuss-Zeit: energiereich und vielseitig
[…] der Winterzeit auf dem Speiseplan stehen. Schließlich passt ein nussiges Aroma auch zu vielen Gerichten: Braten mit Maronen zum Beispiel […]
Aragosta aus Sardinien – Ein Wein zum Verlieben
[…] Rosés, Rot- und Weißweine. Sie zeichnen sich durch ein fruchtiges Aroma und einen frischen Geschmack aus. Die Aragosta-Weine sind nicht […]
Kräuter- und Früchtetee nicht nur für die kalte Jahreszeit
[…] Besten trocken, lichtgeschützt und geruchsneutral gelagert werden, damit sie ihr Aroma nicht verlieren. Zubereitung Bei loser getrockneter Ware wird 1 […]