[…] Bundesamt) Blaue Aussichten! Die Saison der heimischen Früchte lässt herrlich aromatische Früchte erwarten! Den Anfang machten Baden-Württemberg, der Bodensee- und Neckarraum […]
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Was ist geräuchertes Paprikapulver?
[…] Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Bayern. Das Gewürz mit dem feinen Rauch aroma passt zu Brotaufstrichen, Käse, Eintöpfen, Fleisch- und Fischgerichten. Foto: […]
Kartoffeln ohne Giftstoffe: Richtige Lagerung und Zubereitung
[…] Reifegas Ethylen und lassen Kartoffel schneller keimen. Dadurch verlieren sie Aroma und schrumpeln schneller. Richtige Zubereitung: Grüne Kartoffeln aus der […]
Saftig-süße Melonenbirne Pepino
[…] die Pepino geeignet. Allerdings verliert die Frucht beim Kochen viel Aroma. Mit pikanten Lebensmitteln ergibt sich ein interessanter Kontrast. Eine […]
Birne mit Köpfchen genießen
[…] an. Birnen unterscheiden sich in Farbe, Form, Größe, Konsistenz und Aroma. Daher gibt es viele verschiedene Sorten. In Deutschland werden […]
Natürlich entkoffeinierter Kaffee mittels Zuckerrohr
[…] Quindio im Westen Kolumbiens. Der Kaffee hat ein fruchtig süßes Aroma von Karamell, Schokolade und Zitrone bei einem vollen Körper. […]
Ostergebäck aus anderen Ländern: von tschechischem Mazanec bis italienischer Pastiera
[…] geht kalt im Kühlschrank und entwickelt dadurch ein besonders feines Aroma. Die Italiener naschen den süßen Kuchen meist bei einem […]
Wirsing – Der coole Krauskopf in der Kohlfamilie
[…] schmeckt. Je später er geerntet wird, desto kräftiger ist sein Aroma. In jedem Stadium ist er äußerst wohlschmeckend und vor […]
Die bunte Welt der sekundären Pflanzenstoffe
[…] den typischen Duft von Kräutern wie Rosmarin und das herrliche Aroma von Früchten wie Erdbeeren und sind als natürliche Farbstoffe […]
Richtig aufgelegt: Gesundes Grillvergnügen
[…] Fünf Minuten auf dem Grill und sie besitzen ein besonderes Aroma. Tolle Topics für fruchtige Spieße oder gegrillte Obststückchen sind […]