34 Emmentaler im Test. Ein Bio-Produkt schneidet am besten ab Wer zu österreichischem Emmentaler greift, bekommt stets einen Käse aus … mehr
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DLG-Testzentrum Lebensmittel bewertet 563 Hochprozenter
Markenprodukte, regionale Spezialitäten und Raritäten-Brände im Experten-Urteil – Teilnehmer aus sechs Nationen – Veranstaltungsort: Groß-Umstadt Im Rahmen der Internationalen DLG-Qualitätsprüfung … mehr
Pünktlich zum Saisonstart: Eis im DLG-Qualitätstest
DLG-Testzentrum Lebensmittel: 135 Produkte auf dem Prüfstand – Trend zu innovativen Produkten ungebrochen – Prüfung in der LUFA Nordwest in … mehr
„Flüssiges Obst“ im Expertentest
DLG-Testzentrum Lebensmittel bewertet 665 Fruchtgetränke – Qualitätsprüfung in Groß-Umstadt Weltweit verzeichnen nichtalkoholische Getränke das größte Wachstum im Getränkebereich. Ein Trend, … mehr
ÖKO-TEST Kochschinken: Verkeimt und verdorben
Zur Spargelzeit hat auch der Kochschinken Hochsaison. Das Frankfurter Verbrauchermagazin ÖKO-TEST wollte deshalb wissen, wie es um die Qualität von … mehr
Nölke weist auf Scheinzusammenhang hin / Milchsäurebakterien kein Indikator für hygienisch nicht einwandfreie Herstellung
GISSEL-Institut bestätigt Sachverhalt / Nölke-Wiener einwandfrei / NDR-Markt informiert Die Heinrich Nölke GmbH & Co. KG setzt auf verlässliche Verbraucher-Informationen … mehr
Keine Beanstandungen bei Spargel
Eine erfreuliche Nachricht für alle Spargelliebhaber: Spargel ist nicht nur gesund, sondern gehört auch zu den äußerst gering bis überhaupt … mehr
585 Joghurts und Desserts im DLG-Expertentest
Qualitätsprüfung des DLG-Testzentrums Lebensmittel – 21. und 22. April in Heilbronn Neben Käse sind es vor allem Joghurts und Desserts, … mehr
Verhältnis Bauchumfang zu Körpergrösse besser geeignet als Body-Mass-Index (BMI)?
Eine Messgrösse zur Beurteilung der Körperfülle soll das damit verbundene Risiko für Erkrankungen möglichst präzise wiedergeben. Dazu sei das Verhältnis … mehr
Olivenöle an der ZHAW in Wädenswil sensorisch bewertet
Auszeichnungen für „Extra Vergine“ Olivenöle im Rahmen des 9th International Olive Oil Award – Zurich 2010 Am 15. April 2010 … mehr