[…] auf Platz 24, vor allem wegen dem hohen Konsum von Fleisch, gesättigten Fetten und Zucker. Martin Koehring, Managing Editor bei […]
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Emnid-Umfrage: Bürger halten freiwilliges „Tierwohl“-Siegel für falschen Ansatz
[…] Bundeslandwirtschaftsministers davon aus, dass mithilfe eines staatlichen Siegels für „ Fleisch aus besonders tierwohlorientierter Haltung“ ein „Marktpotenzial“ von gerade einmal […]
Übergewichtsrisiko steigt bei Kindern in Corona-Zeiten
[…] mehr Gemüse (14 %) und Obst (20 %), aber weniger Fleisch und Wurstwaren (13 %). Gleichzeitig nahm aber auch der […]
Das grausame Geschäft mit kranken Milchkühen
SOKO Tierschutz zerschlägt kriminelles Netzwerk in der Fleischbranche: Zwei Schlachthöfe geschlossen, Strafanzeigen gegen dutzende Beteiligte. Die deutsche Milchindustrie produziert am […]
Die Gießener vegetarische Lebensmittelpyramide
[…] unter Berücksichtigung kritischer Nährstoffe. Immer mehr Menschen in Deutschland essen fleischlos, auch wenn die genaue Zahl der Vegetarier nicht bekannt […]
Aktuelle Befunde zum Ernährungsverhalten der Deutschen in Coronazeiten
[…] Befragung mehr frische Lebensmittel und weniger Fertigprodukte verzehrt. Auch der Fleischkonsum sank, wobei die Gesellschaft für Konsumforschung zeigt, dass die […]
ÖKO-TEST Grillsaucen: Schadstoffe auf dem Steak
[…] mit Barbecue-, Chili- oder Zigeunersaucen auch schädliche Inhaltsstoffe auf das Fleisch oder die Wurst schüttet, und hat 20 Produkte ins […]
Erfolgsmodell Erzeuger-Verbraucher-Genossenschaft
[…] von Gemüse und Obst oder den weniger beliebten Teilstücken vom Fleisch Mittagsgerichte und Glaskonserven. In einer angeschlossenen Bio-Bäckerei gibt es […]
„Rausgepickt – Der Geflügeltalk“
Die deutsche Geflügel fleischwirtschaft geht mit Deutschlands erstem Geflügelpodcast „Rausgepickt – Der Geflügeltalk“ neue Wege, denn komplexe Themen brauchen Raum […]
Gesund durch GLykLich-Ernährung
[…] Eine ungesunde Ernährung mit hohem Verzehr von rotem und verarbeitetem Fleisch, raffinierten Kohlenhydraten, Einfachzucker, stark verarbeiteten Lebensmitteln mit Lebensmittelzusatzstoffen und […]