[…] auch Paprika (120 mg/100 g), Rosenkohl (112 mg/100 g) und Brokkoli (115 mg/100 g) können eine gute Quelle sein“, erklärt […]
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Wie das geht?
Was ist wilder Brokkoli?
Wilder Brokkoli und BlumenkohlFoto: Uwe / Flickr: All rights reserved Brokkoli ist eine Gemüsesorte, die in Deutschland noch relativ unbekannt […]
Dem Herbst mit einer heißen Suppe trotzen
[…] sind vielfältig. So lassen sich viele Gemüsearten, wie etwa Blumenkohl, Brokkoli, Champignons oder Rübstiel, in einer Brühe gekocht, püriert und […]
Brokkoli vor dem Kochen klein schneiden und etwas liegen lassen
Foto: Wort & Bild Verlag – Gesundheitsmeldungen. Fotograf: vPlainpicture Brokkoli ist der Inbegriff eines gesunden Lebensmittels. „Es gibt Studien, die […]
Absolut „veggie“: Gemüse aus deutschem Anbau ist Genuss pur
[…] sich nun zum Beispiel noch Bohnen, Erbsen, Möhren, verschiedene Salate, Brokkoli, Mangold, Radieschen, Zucchini und Zwiebeln. Der Herbst bietet einen […]
Ecuador ist Partnerland der FRUIT LOGISTICA 2020
[…] Tonnen), Kochbananen (212 Tonnen), Babybananen (139 Tonnen), Ananas (81 Tonnen), Brokkoli (74 Tonnen) und Mangos (60 Tonnen). Auf der FRUIT […]
Brokkoli, Cannabis, Curcuma & Co. – oft Hoffnungsträger ohne ausreichende wissenschaftliche Belege
„ Brokkoli killt Krebszellen“, „Cannabis heilt Krebs“ – immer wieder geistern Meldungen über Substanzen durch die Medien, die eine krebsheilende […]
Auch beim Grillen gibt Gemüse eine gute Figur ab
[…] Gegrilltem. Haben Sie schon einmal einen Salat aus Blumenkohl und Brokkoli gegessen? Schmeckt lecker und sieht gut aus! Das Gemüse […]
Brokkoli – lecker und gesund
[…] Beginn der 80er Jahre noch ein absoluter Exot war, ist Brokkoli heute aus deutschen Küchen nicht mehr wegzudenken. Ursprünglich wurde […]
Microgreens: zarte Powerpflänzchen von der Fensterbank
[…] unter anderem Rucola, Rettich, Radieschen, Rotkohl, Spinat, Rote Bete, Senf, Brokkoli, Blumenkohl und Kresse, aber auch Kräuter wie Basilikum, Minze, […]