Eine wachsende Weltbevölkerung benötigt immer mehr Lebensmittel. Die Erträge der drei wichtigsten Getreidearten – Mais, Weizen und Reis – sind … mehr
Wie haben sich die Erntemengen für Getreide weltweit entwickelt?
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Es summt und brummt immer weniger in unserem Land. Umso mehr freut sich der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland … mehr
Du bist, was deine Eltern gegessen haben! Durch Ernährung verursachte Fettleibigkeit und Diabetes können über Eizellen als auch Spermien epigenetisch … mehr
In Deutschland wird immer mehr Soja angebaut. Allein zwischen 2016 und 2019 hat sich die Anbaufläche fast verdoppelt. Dennoch importiert … mehr
Geflügelwissenschaftler der Universität Hohenheim vergleicht konventionelle und Bio-Eier. Dünne Schalen haben nichts mit Geflügelpest zu tun. Besseres Aroma und etwas … mehr
Die Nutztierhaltung hat in Deutschland über die letzten Jahrzehnte einen tiefgreifenden Wandel durchlaufen. Vor allem die Zahl der Tiere, die … mehr
Einmal Chicken Wings und Nuggets, bitte. So oder so ähnlich tönt es seit Jahren immer häufiger durch die Fast-Food-Restaurants. Des … mehr
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Gemeinsame Diskussion des DBV und des Bitkom auf der Grünen Woche in Berlin Der Deutsche Bauernverband (DBV) und der Digitalverband … mehr
Vor allem Einzelzubereitungen stehen weiter hoch im Kurs. Im Jahr 2018 präsentierte sich der deutsche Kaffeemarkt mit einem leichten Wachstum … mehr