[…] entsteht. Sie wandeln den in der Milch enthaltenen Milchzucker ( Laktose) in Milchsäure (Laktat) um. Wegen der so entstandenen Säure […]
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Wie das geht?
Milch in der gesunden Ernährung
[…] Fettgehalt greifen. Außerdem haben diese ein vollmundigeres Aroma. Milchzucker ( Laktose) wirkt sich positiv auf die Darmflora aus und fördert […]
Vorsicht GeNuss! Zwei neue Drinks von Provamel
[…] zusätzlichen Zucker aus. Beide sind von Natur aus frei von Laktose, Milcheiweiß und Soja und ergänzen das breite Sortiment rein […]
BLOGPOST Food-Trends: Algen-Croissants und gegrillte Insekten
[…] wider. Ob „mit“ (Vitamine, Eiweiß, etc.) oder „frei von“ ( Laktose, Gluten, vegan) – die bewusste Ernährung ist heute schon […]