[…] ist dünnflüssiger als Kolostrum, liefert im Vergleich mehr Fett und Laktose und immer noch jede Menge Nähr- und Immunstoffe. Kommt […]
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Wie das geht?
Prüfzeichen: Für die vegetarische Ernährung geeignet
[…] gereinigt werden. Mittels Laboranalytik kann zusätzlich untersucht werden, ob sich Laktose sowie Ei- oder Milcheiweiß nachweisen lassen. Ebenso können zur […]
Laktosefreies Quark-Joghurt-Brot
Laktosefreies Quark-Joghurt-Brot (ergibt 2 Brote à 1 kg) 550 g Weizenvollkornmehl 550 g Roggenvollkornmehl 1 Päckchen Hefe 125 ml […]
Stillen und Karies: Kinderzähne von Anfang an schützen
[…] zuckerhaltigen Lebensmittel und wie oft diese konsumiert werden. Muttermilch enthält Laktose (Milchzucker), die die Kariesbakterien in der Mundhöhle verwerten können. […]
GIVE e.V. Infografik „Laktosefreie Ernährung“
[…] weggelassen werden. Zum Abschluss fasst unsere Infografik zusammen, warum eine laktosefreie Ernährung für gesunde Menschen keine sinnvolle Alternative darstellt und […]
Mohnstreusel mit Zuckerguss
[…] Hefeteig: 325 g Mehl 25 g Hefe 150 ml MinusL laktosefreie Vollmilch 1 Eigelb 30 g Zucker 50 g laktosefreie […]
Milchverträglichkeit unter Europäern: eine evolutionäre Erfolgsgeschichte
[…] Enzym Laktase in ausreichenden Mengen vor, um den Milchzucker ( Laktose) in der Muttermilch in verwertbare Zuckerarten aufzuspalten. Nach dem […]
Croustipate erweitert das Teig-Sortiment im Kühlregal
[…] hat Cérélia 2016 die ersten gekühlten Fertigteige ohne Gluten und Laktose auf den deutschen Markt gebracht und so eine Marktlücke […]
Krümelkuchen mit Sommerfrüchten und Sahne
[…] g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 375 g laktosefreie Butter (von MinusL) 1/2 Fläschchen Rum-Aroma 2 Eier 150 […]
Verstopfung: Vollkornbrot vor Abführmittel
[…] es auf Basis von Sennesblättern oder Sennesfrüchten. Auch die süße Laktose sowie die synthetisch hergestellte Lactulose sind nachgewiesen wirksam bei […]