[…] dieser gesunde Genuss kann durch ein bestimmtes Kohlenhydrat verleidet werden: Laktose, der Milchzucker, bekommt nicht jedem.
Nicht alle vertragen Milch
Etwa 15 […]
Laktose-Intoleranz – Milchgenuss mit Folgen
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Wie das geht?
Studie: Verzicht auf Laktose nur bei einem Fünftel aufgrund nachgewiesener Intoleranz
Einer aktuellen Studie zufolge haben 90 Prozent der auf Laktose verzichtenden Verbraucher bereits Ersatzprodukte gekauft.
Lediglich 21 Prozent dieser Verbraucher vermeiden […]
Ermitteln von Laktose-Grenzwert kann Genuss von Milchprodukten möglich machen
[…] 25 Prozent der Österreicher leiden unter einer Unverträglichkeit von Milchzucker (Laktose). Der Großteil der Betroffenen verzichtet daher auf Milch und […]
Natumi erweitert das Sortiment um den Hafer Drink Barista
[…] hierzulande jährlich pro Kopf konsumiert. Veganer und Menschen mit einer Laktose– oder Milcheiweißintoleranz können für milchige Kaffeekreationen zwar auf pflanzliche […]
„Laktosefreie“ Lebensmittel oft überflüssig
Etwa 15 bis 20 Prozent der erwachsenen Bevölkerung vertragen Milchzucker (Laktose) schlecht. Doch sie müssen nicht völlig auf Milchprodukte verzichten, […]
Was ist Laktose und warum bekommt sie manchen Menschen nicht?
[…] zum Beispiel Bauchschmerzen, Völlegefühl, Blähungen oder Durchfall. Ursache kann eine Laktoseintoleranz (Milchzuckerunverträglichkeit) sein, von der 10 – 15 Prozent der […]
Trotz Laktoseintoleranz muss man nicht auf Milchprodukte verzichten
Nicht ohne meine Milch!
Laktoseintoleranz, die rund 15 Prozent der Deutschen betrifft, muss nicht mehr automatisch den Verzicht auf Milchprodukte […]
Welche Käsesorten sind laktosefrei?
Laktose ist natürlicher Bestandteil von Milch. Je nach Herstellungsweise der verschiedenen Milchprodukte ist der Laktosegehalt der einzelnen Produkte […]
Laktoseintoleranz: Wenn Milch nicht munter, sondern müde macht
[…] Schokopudding, Kuchen, Jogurtdressing oder Eis – Lebensmittel, die Milchzucker (Laktose) enthalten, rufen bei Betroffenen mitunter heftiges Unwohlsein hervor: […]
Marktcheck der Verbraucherzentrale Hamburg: Laktosefreie Lebensmittel sind teuer und oft überflüssig
Laktosefreie Lebensmittel sind teuer und in vielen Fällen überflüssig. Ein Marktcheck der Verbraucherzentrale Hamburg ergab, dass von Laktoseintoleranz betroffene Menschen […]