Das von ÖKO-TEST beauftragte Aromenlabor fand im Erdbeerjoghurt von Landliebe Stoffe, die nicht in der Erdbeere vorkommen. In einigen Erdbeerjoghurts … mehr
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Baden-Württemberg: Ergebnisse zu Pestizidrückständen in Trauben vorgestellt
Verbraucherminister Alexander Bonde: „Tafeltrauben sind immer noch zu häufig mit Pestiziden belastet / Erzeugerberatung wird intensiviert“ Keine Rückstandsprobleme bei Bio-Trauben … mehr
Kartoffelchips: Viele Top, Bio Flop
Über die Hälfte der 30 Kartoffelchips im Test sind „gut“. Darunter auch fettreduzierte Chips und Stapelchips aus Kartoffelpüreepulver. Enttäuscht haben … mehr
Untersuchungsergebnisse zum heiß geräuchten Lachs
20 Proben heiß geräucherter Stremellachs als lose und eingeschweißte Ware, sowohl aus dem Einzelhandel sowie direkt von Herstellern in M-V … mehr
Hessen können Weihnachtsgebäck unbeschwert genießen: Sämtliche Proben unbelastet
Der Landesbetrieb Hessisches Landeslabor (LHL) hat bisher insgesamt 149 Proben von weihnachtlichen Erzeugnissen auf Inhaltsstoffe, verwendete Zusatzstoffe, die sensorischen Eigenschaften … mehr
Stark gereifte Käse – einfach nur würzig oder gar gesundheitsschädlich?
Während der Käsereifung werden – abhängig von der Art der beteiligten Mikroorganismen – zahlreiche Stoffwechsel- und Abbauprodukte gebildet. So ist … mehr
Genug Butter im Butterstollen?
„Die Schwerpunktuntersuchung zu Butterstollen im Dezember 2012 ergab, dass 20 % der Proben beanstandet werden mussten.“, sagte Prof. Feldhusen, Direktor … mehr
Verbraucherschutzministerium veröffentlicht Untersuchungsergebnisse zu Adventskalendern
Untersuchungsamt stellt aromatische Kohlenwasserstoffe in Schokolade fest – Ergebnisse bestätigen Untersuchungen der Stiftung Warentest Das „Chemische und Veterinäruntersuchungsamt Münsterland-Emscher-Lippe“ (CVUA … mehr
foodwatch-Marktcheck: Frühstücksflocken für Kinder enthalten 50 Prozent mehr Zucker als Erwachsenen-Produkte
foodwatch fordert gesetzliche Regelung für Kinder-Lebensmittel Lebensmittelunternehmen fixen kleine Kinder gezielt mit einer Extraportion Zucker an: Frühstücksflocken, die speziell für … mehr
DLG erweitert Informationsangebot rund um Lebensmitteltests
Verbraucherinformationen unter www.DLG-Verbraucher.info Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat ihr Informationsangebot rund um ihre Lebensmitteltests im Internet ausgebaut. Unter www.DLG-Verbraucher.info können … mehr