Wissenschaftler der Society of Nutrition and Food Science mit Sitz an der Universität Hohenheim räumen mit Mythen zu Fetten in … mehr
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Wie das geht?
Emotionales Essverhalten: Mit Süßigkeiten durch den Valentinstag?
Aus Frust eine Tafel Schokolade, vor lauter Glück eine Hand Gummibärchen oder einsam auf der Couch mit Chips – Häufig … mehr
Zurück zur Ess-Intuition
Babys wissen genau, was ihnen guttut. Sie folgen ganz einfach ihrer (noch) funktionierenden Intuition. Haben sie Hunger, fordern sie Nahrung. … mehr
Mikronährstoffversorgung von Senioren – die Sorgenkinder in der Bevölkerung
Die Gefahr einer unzureichender Mikronährstoffversorgung steigt mit zunehmendem Alter ab 65 Jahren deutlich an. Die adäquate Versorgung älterer Menschen stellt … mehr
Wie werden Stillempfehlungen umgesetzt?
SuSe II-Studie geht in die Praxisphase. Die Ernährung in der frühen Kindheit kann Weichen stellen für die Gesundheitsförderung und Vorbeugung … mehr
Kariesvorbeugung: Fluoridsalz ist eine bewährte und sichere Basisprophylaxe
Vor kurzem haben die zahnmedizinischen Fachgesellschaften (Deutsche Gesellschaft für Zahnerhaltung, Deutsche Gesellschaft für Präventivzahnmedizin) und die Bundeszahnärztekammer eine Stellungnahme zur … mehr
Starkes Übergewicht wird als selbstverschuldet wahrgenommen
Repräsentative Befragungen in Deutschland, Großbritannien und den USA: Obwohl Experten für die weltweite Zunahme von stark übergewichtigen Menschen hauptsächlich veränderte … mehr
Typ-2-Diabetes: Das kosten die Folgeerkrankungen
Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler des Helmholtz Zentrums München haben die Krankenkassen-Daten von über 300.000 Menschen mit Diabetes untersucht. Im Fachjournal ‚Diabetes … mehr
Vitamin A für Rinder könnte positiver Faktor gegen Kuhmilchallergie sein
Kleinkinder können eine Kuhmilchallergie entwickeln, die bis zum Erwachsenenalter zwar meist abklingt, aber das Risiko weiterer Allergieerkrankungen erhöht. Die allergische … mehr
Treffpunkt Esstisch: Gemeinsame Mahlzeiten fördern eine gesunde Ernährung
Wenn beide Eltern berufstätig sind, werden gemeinsame Mahlzeiten zur täglichen Herausforderung. Die Bedeutung solcher Rituale darf aber nicht unterschätzt werden. … mehr