Im Frühling blüht der Löwenzahn und sorgt für leuchtend gelbe Farbtupfer auf den Wiesen. Dabei ist die Pusteblume nicht nur … mehr
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Wie das geht?
Milch und Milchprodukte – die Alleskönner in der Küche
Milch und Milchprodukte wie Joghurt, Buttermilch oder Sahne können Sie in der Küche vielseitig verwenden. Als Zutat sind sie Bestandteil … mehr
Frühjahrskur – Zeit zum Entwässern
In der kalten Jahreszeit legen viele ein paar Pfund zu. Gründe dafür gibt es genug: Das eher deftige Essen im … mehr
Zitrusfrüchte – die Vitamin-Wunder im Winter
Vor allem im Winter sind Zitrusfrüchte leckere Vitamin-C-Lieferanten. Schon eine Grape-fruit oder zwei Orangen decken den empfohlenen Tagesbedarf an Vitamin … mehr
Ran an den Rotkohl: Mehr als nur Beilage
„Rotkohl ist nicht altmodisch, sondern passt mit seinen wertvollen Inhaltsstoffen sehr gut zum modernen, gesundheitsbewussten Lifestyle.“ Ökotrophologin Nadia Röwe stellt … mehr
Die Milch macht’s. “Kindermilch” auch?
Die Geburtenzahlen sinken. Das bekommen auch Hersteller von Babybedarf deutlich zu spüren. Neue Produktkreationen wie „Kindermilch“ sollen daher die kleine … mehr
Fruchtig, frisch und säuerlich: die Berberitze, ein vielseitiges Wildobst
Heutzutage ist die Berberitze weitestgehend aus der deutschen Küche verschwunden. Dabei schmecken die roten Beeren erfrischend säuerlich und haben ein … mehr
Die leichte Sommersünde: Fruchtsaft-Granite
Für alle, die noch auf der Suche nach der idealen Sommererfrischung sind haben wir genau das Richtige: Fruchtsaft-Granités. Diese leichtgewichtigen … mehr
Erfrischung im Sommer – von Sorbet bis Milcheis
Was unterscheidet Fruchteis, Sorbet oder Creme Eis voneinander? Wie kann man zu Hause selbst ein leckeres Eis zubereiten? Eis haben … mehr
Mit ein paar Tricks zahngesund durch die Osterzeit
Endlich ist es wieder soweit: Die Ostersüßigkeiten wie Schokoladenhasen und Ostereier stehen in den Regalen und verlocken Groß und Klein … mehr