Nach Etablierung einer hinreichend empfindlichen Nachweismethode, (Bestimmungsgrenze 0,1 µg/kg) wurden 101 Proben Getreide, Hülsenfrüchte, Ölsaaten, Gewürze auf Rückstände an dem … mehr
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Erneut Gammel-Erdbeeren in Rewe-Supermärkten verkauft
„Der große Rewe-Check“: Montag, 3. September, 21.00 Uhr, NDR Fernsehen Rewe verkauft weiterhin verschimmelte Erdbeeren in seinen Filialen. Zu diesem … mehr
IVA zu Öko-Test: „Sind wir mit 0,005 Promille betrunken, Herr Stellpflug?“
Sicherheitsfaktor 100. Bei der Festlegung von Rückstands-Höchstgehalten steht an erster Stelle der Schutz der Gesundheit. / Öko-Test macht sich die … mehr
Rückstände an Ochratoxin A in Röstkaffee
Im Jahr 2012 wurden am CVUA Stuttgart 34 Proben Röstkaffee (davon 12 aus ökologischer Erzeugung) auf ihren Gehalt an Ochratoxin … mehr
ÖKO-TEST Babymenüs mit Fleisch: Zu wenig Fleisch im Glas
Das Verbrauchermagazin ÖKO-TEST hat für die aktuelle Septemberausgabe Babymenüs mit Fleisch getestet und sich dabei auf die Kinderklassiker Spaghetti Bolognese … mehr
ÖKO-TEST Glyphosat in Getreideprodukten: Die tägliche Ration Spritzmittelgift
Rückstände von Glyphosat, auch bekannt unter dem Namen Roundup, sind häufiger in Getreideprodukten nachweisbar als bislang bekannt. Das zeigt eine … mehr
ÖKO-TEST Äpfel: Pestizide-Mix bei Südamerika-Importen
Der aktuelle Apfel-Test des Verbrauchermagazins ÖKO-TEST zeigt, dass Äpfel zwar nach wie vor gespritzt werden, aber offenbar weniger als früher. … mehr
DLG-Experten testeten rund 5.800 Convenience-Erzeugnisse
Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat in diesem Jahr rund 5.800 Convenience-Produkte von 285 Unternehmen unter die Qualitätslupe … mehr
Kinderlebensmittel: Oft überflüssig und relativ teuer
Minisalami mit Comicfigur, Kindermilch oder Obst im Quetschbeutel – der Markt für Kinderlebensmittel wächst. Doch spezielle Lebensmittel für Kinder sind … mehr
Bolognese-Soßen: Markenprodukte überzeugen
Bei einem Test von 22 tafelfertigen Bolognese-Soßen mit und ohne Fleisch schnitten Markenprodukte aus dem Glas am besten ab. Ein … mehr