[…] 100 mg pro 100 g Beeren), Provitamin A und wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe. Botanisch gesehen gehört die Eberesche zu den Rosengewächsen. Sie […]
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Wie das geht?
Äpfel sind das Lieblingsobst der Deutschen
[…] – unter anderem leicht verdauliche Kohlenhydrate, Pektin, Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Die meisten davon sitzen direkt in oder unter der […]
Löwenzahn in der Küche: Delikatesse von der Wiese
[…] enthält reichlich Vitamin C, Vitamin A, Magnesium, Kalzium sowie wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe und hat viele positive Wirkungen auf den Körper. So […]
Ein starkes Immunsystem schützt vor Erkältungskrankheiten
[…] mineralstoffreiche Säfte wie z. B. Holundersaft. Dieser enthält zusätzlich wichtige sekundäre Pflanzenstoffe wie Anthocyane, Flavonoide, Schleimstoffe, ätherische Öle und Gerbstoffe. Deshalb […]
Die besten Hausmittel bei Schlaflosigkeit
[…] ätherisches Öl, insbesondere Thujon, Cineol und Campher. Dazu kommen weitere sekundäre Pflanzenstoffe, v. a. Gerbstoffe, Bitterstoffe und Flavonoide. Salbei hilft bei […]
Ältere Menschen und gesunde Nährstoffversorgung
[…] (wie Kalzium oder Magnesium), Spurenelemente (z. B. Zink oder Selen), sekundäre Pflanzenstoffe , essenzielle Fettsäuren (v. a. Fischöle) und Aminosäuren. Die […]
Sommerzeit ist Beerenzeit
[…] Hülle und Fülle Beeren enthalten oft mehr Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe als viele andere Obstarten. Schwarze Johannisbeeren sind beispielsweise absolute […]
Mehr Kräuter für mehr Gesundheit: mit imedo zum Kochkünstler
[…] Folsäure sowie die Mineralstoffe Eisen, Kalzium, Kalium und Magnesium enthalten. Sekundäre Pflanzenstoffe wie beispielsweise Karotinoide hemmen die Entstehung von Krebs. Schnittlauch […]
Das Saisonfinale der Sommersalate
[…] nicht nur schmackhaft, sondern enthält auch viele wertvolle Vitamine, Mineralstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe und nicht zuletzt sättigende Ballaststoffe. Die äußeren dunkleren Blätter […]
Im Winter muss niemand auf Vitamine verzichten!
[…] und Gemüse lange haltbar. Das funktioniert, weil viele Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe hitze- und kältestabil sind und so erhalten bleiben. Und […]