[…] sind Birnen verdauungsfördernd, so der RLV. Zudem beinhalten sie viel Vitamin B, C und Folsäure und sind somit gut für […]
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Wie das geht?
Staudensellerie – ein unterschätztes Gemüse
[…] Magnesium und Calcium. Durch den Kaliumgehalt wirkt er entwässernd. Auch Vitamin C und verschiedene Vitamine der B-Gruppe sowie Provitamin A […]
Mit frischen Kräutern ins Frühjahr: Saisonstart für Bärlauch
[…] den Blutdruck. Gesundheitlich wertvoll ist ferner sein hoher Gehalt an Vitamin C und den Mineralstoffen Eisen, Schwefel, Mangan und Magnesium. […]
Was ist eine Jackfruit?
[…] und ist reich an Ballaststoffen. Sie enthält nennenswerte Mengen an Vitamin C, Beta-Carotin, Magnesium und Kalium, aber fast kein Eiweiß […]
Weidenröschen: junge Stängel schmecken wie Spargel
[…] Muskat und Pfeffer abschmecken. Die zarten Blätter sind reich an Vitamin C und verfeinern mit ihrem mild-säuerlichen Aroma Suppen und […]
Soulfood mit Beauty-Faktor: Sommerliche Glow-Bowl
B- Vitamine sorgen für schöne Haut und Haare. Soulfood mit Beauty-Faktor: Nährstoffreiche Sommer Glow-Bowl für schöne Haut und Haare (Quelle: […]
Die Steckrübe: Ein beinahe vergessener Bodenschatz
[…] kommen Senföle und das für die Stärkung des Immunsystems wichtige Vitamin C. Einkauf & Lagerung Wer besonders frische Knollen im […]
Kerbel: Feines Würzkraut für Suppen, Salate und Saucen
[…] blutreinigende und verdauungsfördernde Eigenschaften, ist reich an ätherischen Ölen und Vitamin C. Es soll sogar gegen Hautunreinheiten und frisch aufgelegt […]
Rote Bete: farbintensive, vitaminreiche Knolle
[…] kürzer werdenden Tagen und sinkenden Temperaturen steigt unser Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Genau die richtige Zeit für Wurzelgemüse. Hierzu […]
Neu: Escal Norwegischer Edel-Lachs, ASC-zertifiziert
[…] Fleisch. Zudem verfügt der Fisch über einen hohen Anteil an Vitamin D und Omega-3-Fettsäuren. *Gemessen am Inlandsverbrauch 2014-2016; Fischinformationszentrum e.V. […]