[…] nach den Richtlinien für den integrierten und kontrollierten Anbau von Gemüse in Baden-Württemberg zur Verwendung des Qualitätszeichens Baden-Württemberg „Gesicherte Qualität […]
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F(r)isch auf dem Grill: Der Thunfisch
[…] werden und eignen sich zum Füllen mit Kräutern, Gewürzen oder Gemüse. Im Handel unterscheidet man verschiedene Thunfisch-Arten: Roter Thunfisch (Thunnus […]
Feste ohne Reste
[…] der Festbraten noch bis zu drei Tage genießbar, Beilagen wie Gemüse zwei Tage. Eine weitere Möglichkeit ist das Einfrieren. Oder […]
Die Zucchini: Der beliebte Minikürbis startet seine Sommertour
[…] Bei rund 14 bis 20 Zentimetern Länge hat das Frucht gemüse sein Idealmaß erreicht, ebenso den optimalen Geschmack und die […]
Sonnenbrand adé: Schutz von Innen und Außen
[…] Polyphenolen und anderen sekundären Pflanzenstoffen, die hauptsächlich in Obst und Gemüse vorkommen. Besonders reich an Vitamin C ist Acerolasaft (erhältlich […]
Feldsalat Insel Reichenau
[…] nach den Richtlinien für den integrierten und kontrollierten Anbau von Gemüse in Baden-Württemberg zur Verwendung des Qualitätszeichens Baden-Württemberg „Gesicherte Qualität […]
Rapsöl: Pures Gold für das Herz
[…] Rapsöl und Olivenöl einsetzten, und wenn auf ihrem Teller hauptsächlich Gemüse, Obst, Fisch und nur wenig rotes Fleisch lagen. Als […]
Den Kühlschrank mit Köpfchen füllen
[…] bei der Frage an „Was sollte überhaupt hinein?“ Einheimische, wasserarme Gemüsesorten wie Kohl, Bohnen, Pilze und Spinat sowie Schnellverderbliches wie […]
Rosenkohl: Das Nesthäkchen der Kohlfamilie
[…] wird erst seit gut 200 Jahren angebaut. Damals gelang es Gemüsebauern in der Gegend um Brüssel, die walnussgroßen Kohlköpfchen zu […]
Beikost beim Baby richtig einführen
[…] gewissen Alter des Babys unterschiedlich gut geeignet sind – Obst, Gemüse, Fleisch, Getreide oder Milchbrei bieten viele Möglichkeiten den Geschmack […]