[…] undiagnostiziert. Da ein Vitamin-D-Mangel vor allem die Kalziumaufnahme aus dem Darm beeinträchtigt, können durch den entstehenden Kalziummangel zerebrale Krampfanfälle, Herzrhythmusstörungen […]
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Der Entstehung von Darmkrebs auf der Spur: Wie Häm-Eisen aus rotem Fleisch gesunde Darmzellen schädigt
[…] ein übermäßiger Verzehr von rotem Fleisch das Risiko erhöht, an Darmkrebs zu erkranken, ist bekannt. Die organische Verbindung „Häm-Eisen“ steht […]
Im Test: Viele gute Tiefkühl-Fritten – auch aus dem Backofen
[…] einen hohen Gehalt an Glykoalkaloiden. Die Pflanzengifte können zu Magen- Darm-Beschwerden führen. Und die Süßkartoffel-Pommes von Rewe sind hoch mit […]
Untersuchung verschiedener Speisekürbisse nach Bitterstoffen
[…] sein. Die Bitterstoffe reizen nicht nur die Schleimhäute des Magen- Darm-Traktes, sondern wirken auch als Zellgift, indem sie unspezifisch die […]
Neues Angebot: Hafer-Wissen für Ernährungsfachkräfte
[…] Die Liste reichte von Effekten auf Diabetes Typ 2, Adipositas, Darmgesundheit und Zöliakie über Arteriosklerose und koronarer Herzerkrankung bis zu […]
Mit Müsli gegen Arthritis
[…] für die Wirkung unserer Ernährung auf die Gesundheit sind die Darmbakterien: Eine gesunde Darmflora besteht aus einer Vielzahl von Bakterienarten. […]
Ernährung und Mikrobiom: Wissenschaftliches Symposium der DGE am 29. September 2021
[…] Mikrobiom in den Fokus. Unsere Ernährung beeinflusst die Zusammensetzung des Darm-Mikrobioms. Eine ungünstige Kombination kann Menschen für bestimmte Krankheiten anfälliger […]
ÖKO-TEST Backzutaten: Plätzchen mit Krebsgift
[…] enthalten. Bei empfindlichen Menschen kann dies zu Beschwerden im Magen- Darm-Bereich führen. Werden die Nüsse jedoch beim Plätzchenbacken erhitzt, zerstört […]
Kartoffelchips im Test: Superknusprig bis hoch schadstoffbelastet
[…] hoher Belastung mit Mineralölkohlenwasserstoffen (Mosh) zu den Testverlierern. Akute Magen- Darm-Beschwerden riskiert, wer einen zu hohen Gehalt an Glykoalkaloiden aufnimmt. […]
„Lebensmitteltricks – Lege packt aus“: Neue Folgen in ZDFinfo
[…] Kühlregalen der Supermarktketten sind? Für die positive Wirkung auf den Darm sind viele Verbraucherinnen und Verbraucher bereit, deftige Preise zu […]