[…] 59,6 g Kohlenhydrate (5,0 BE) Fotohinweis: Zottarella / Wirths PR Mozzarella Mozzarella stammt ursprünglich aus Mittelitalien. Früher ausschließlich aus Büffelmilch […]
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Italienisch kochen
[…] spiegelt sich in den Titeln der einzelnen Kapitel wieder: Einfache Mozzarella-Rezepte; Salate; Salami, Schinken & Co.; Pasta mit Tomaten; Pasta […]
Überbackene Baguettebrötchen
[…] 1 dicke Scheibe gekochten Schinken à 75 g 250 g Mozzarella schwarzer Pfeffer aus der Mühle frische Kräuter Den Ofen […]
Lasagne mit Hackfleisch und Mozzarella
Lasagne mit Hackfleisch und Mozzarella (für 6 Personen) 12 grüne Lasagneblätter Für das Hackfleischragout: 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 2 EL […]
Überbackene Kalbsmedaillons mit Champignons und Penne
[…] Salz Pfeffer 3 EL Olivenöl 1 kleine Zwiebel 250 g Mozzarella 1/8 l Gemüsebrühe 1/8 l Wasser 2 EL Sahne […]
Tournedos mit Mozzarella
Tournedos mit Mozzarella (für 4 Personen) 600 g Kartoffeln 3 Tomaten 1 Stange Lauch 1 gelbe Zucchini 1 grüne Zucchini […]
Schweineschnitzel Toscana
[…] Mit den Tomaten- und gedünsteten Champignonscheiben belegen und obenauf die Mozzarella-Scheiben verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 225° C erhitzen, bis […]
Die Kartoffeldiät 1. Tag
Frühstück: Heidelbeerbecher 150 g Heidelbeeren 150 g fettarmer Joghurt 3 EL zarte Haferflocken 1 TL Sonnenblumenkerne Heidelbeeren waschen und putzen, […]
Überbackener Blattspinat
[…] Kartoffeln Salz Pfeffer 500 g Blattspinat 2 Fleischtomaten 250 g Mozzarella 1 Schweinefilet (ca. 500 g) 3 EL Olivenöl 1 […]
Tournedos mit Schneekartoffeln
[…] g Butter Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 250 g Mozzarella Kartoffeln schälen, waschen, in kaltem, gesalzenem Wasser zum Kochen […]