[…] für Speisefette und Speiseöle (– 5,3 %) zurück, insbesondere kostete im Februar 2018 Butter 9,7 % weniger als im Vormonat. Auch für Gemüse (– 1,4 %) […]
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Wie das geht?
Je ein veganes und vegetarisches Gericht pro Tag in öffentlichen Kantinen
[…] auf. Sascha Müller-Kraenner, Bundesgeschäftsführer der DUH: „Wenn man auf Fleisch, Butter oder Käse verzichtet, wird man zum Beispiel im Krankenhaus […]
Die Agrarmärkte zum Jahreswechsel 2016/2017
[…] verstärkte Nachfrage nach Milchprodukten zum Beispiel aus Ostasien. Während für Butter derzeit gute Preise erzielt werden können, erholt sich der […]
Milchmarkt 2018 – Milchangebot aktuell über der Nachfrage
[…] Niveau gelegen, vor allem aufgrund der Rekorderlöse bei Milchfett und Butter. Tendenzen für eine Preisumkehr hätten sich bereits seit Herbst […]
Sehr hohe Milchpreise in Deutschland
[…] einer Rekordproduktion von 2,67 Mio. Tonnen Käse in 2021. Bei Butter wiederum erhöhte sich der Absatz leicht – trotz gestiegener […]
Da brennt nichts an: Weihnachtsgebäck selten beanstandet
[…] Menge verwendet werden. Außerdem wird untersucht, ob im Stollen echte Butter steckt, oder ob sie teilweise durch Margarine aus Pflanzenfett […]
Inflationsrate im September 2023 bei +4,5 %
[…] ein Jahr zuvor, vor allem durch die merklichen Preisrückgänge bei Butter (-29,0 %) und Sonnenblumenöl, Rapsöl und Ähnlichem (-16,6 %). Inflationsrate ohne Nahrungsmittel und Energie […]
Zoonosenbericht: Zahl der Listeria-Infektionen stabil, aber häufig bei älteren Menschen berichtet
[…] etwa in verarbeitetem Fleisch und Fisch, Wurst, Milchprodukten wie Weichkäse, Butter und Milch (vor allem, wenn nicht pasteurisiert) sowie fertig […]
WWF-Studie zu Emissionen auf dem Speiseplan
[…] allem grüne Arten wie Brokkoli und Spinat) gegessen werden. Fleisch, Butter, Sahne und Käse landen zu häufig auf dem Teller. […]
Erzeugerpreise August 2023: -12,6 % gegenüber August 2022
[…] kosteten nicht behandelte pflanzliche Öle 39,7 % weniger, die Preise für Butter sanken um 32,4 %. Flüssige Milch war 5,4 % billiger als […]