[…] und Eier bereits sichergestellte Nämlichkeit, also die kontrollierte und dokumentierte Rückverfolgbarkeit der Erzeugnisse in die Herkunftsbetriebe. Die Haltungskriterien liegen bei […]
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Wie das geht?
Qualitätssicherung bei Obst und Gemüse vor neuen Herausforderungen
[…] werden, sondern müssen auch nachgewiesen werden. Die bekannten Themen wie Rückverfolgbarkeit, Rückstände von Pflanzenschutzmitteln und Zuverlässigkeit der Labore bleiben wichtig. […]
Marktreife Methode zur Geschlechtsbestimmung im Brut-Ei vorgestellt
[…] der Praxis eine Bestimmungsgenauigkeit von rund 98 Prozent. Die lückenlose Rückverfolgbarkeit stellt eine innovative Blockchain-Technologie sicher. In der Blockchain werden […]
„Pfalzmarkt eG“ startet Dialoginitiative: Stellvertretend für die mehr als 1.400 Genossenschaftsmitglieder möchte Pfalzmarkt den Verbrauchern ein realistisches Bild von Landwirtschaft vermitteln
[…] (QS, GlobalGAP und IFS) garantieren die gleichbleibend hohe Qualität und Rückverfolgbarkeit der Produkte. Alle Produzenten der Genossenschaft produzieren im sogenannten […]
foodwatch zu 10 Jahren EHEC
[…] an der Landkreisgrenze endet. Zweitens muss die im EU-Lebensmittelrecht vorgeschriebene Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln entlang der gesamten Lieferkette endlich konsequent durchgesetzt […]
EU-Gesetz gegen Entwaldung hat zu viele offene Baustellen
[…] Dafür müssen sie technische und administrative Lösungen für die satellitengestützte Rückverfolgbarkeit bis zum Ursprung finden. Gleichzeitig erfordert die EU-Regelung den […]
Startschuss für EU-Kampagne für das Gütesiegel Label Rouge
[…] Ernährung geht, suchen Verbraucher heute mehr denn je nach Sicherheit, Rückverfolgbarkeit, Qualität, Authentizität, Respekt des Tierwohls und Nachhaltigkeit. Laut BMEL-Ernährungsreport […]
Mintel veröffentlicht globale Verbrauchertrends für 2023
[…] fünf Jahren werden Verbraucher von Unternehmen fordern, dass sie eine Rückverfolgbarkeit der Rohstoffe ermöglichen und transparent damit umgehen, wie sie […]
Forschungsprojekt liefert Nachweis von Eiern bezüglich regionaler Herkunft und ökologischer oder konventioneller Erzeugung
[…] Eigenkontrolle durchführen. Die Lebensmittelunternehmer sind rechtlich dazu verpflichtet, Systeme zur Rückverfolgbarkeit einzurichten. Das bedeutet, dass auf allen Produktions-, Verarbeitungs- und […]
DLG-Lebensmitteltag Fisch & Seafood 2017: Tierwohl in der Wertschöpfungskette
[…] Termine sind auch einzeln buchbar. Weitere Informationen unter http://www.dlg.org/fischwohl.html Nach Rückverfolgbarkeit, Nachhaltigkeit und Transparenz rückt das Thema Tierwohl immer mehr […]