[…] (EPA), Docosahexaensäure (DHA) und Docosapentaensäure (DPA). Auch die pflanzliche Alpha- Linolensäure (ALA) aus Nüssen, Saaten und grünem Blattgemüse ging in […]
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Wie das geht?
Vegetarisch essen in der Schwangerschaft
![Schwangerschaft](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Schwangerschaft-Fotolia-163266669-©-Prostock-studio-Lizenznehmer-food-monitor-300x240.jpg)
[…] wie Rapsöl, Leinöl oder Walnüsse enthalten die wichtige Omega-3-Fettsäuren Alpha- Linolensäure (ALA), jedoch nicht die langkettige Omega-3-Fettsäure DHA. Quelle: www.bzfe.de […]
Nussbilanz 2020: Erdnüsse, Mandeln und Haselnüsse am beliebtesten
[…] Lebensmitteln – Nüsse bereichern den Speiseplan. Neben wertvollen Omega-3-Fettsäuren (alpha- Linolensäure) enthalten sie Mineralstoffe wie Kalium und Natrium, B-Vitamine und […]
Weniger Herz-Kreislauf-Erkrankungen durch mehr Omega-3-Fettsäuren im Essen?
![Fisch](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/chuttersnap-z0iMCyHwEo4-unsplash-300x240.jpg)
[…] und Nahrungsergänzungspräparaten mit Omega-3-Fettsäuren. Im Fokus standen die Omega-3-Fettsäuren alpha- Linolensäure (ALA), Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA). Die Wissenschaftler nahmen […]
Versorgung mit Omega-3-Fettsäuren
![Lachs mit Dill](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Lachs-Grill-Fotolia-105348366-©-nblxer-Lizenznehmer-food-monitor.jpg)
[…] liefern pflanzliche Quellen wie Lein- und Walnussöl die kurzkettige alpha- Linolensäure, eine Vorstufe der Omega-3-Fettsäuren. Für eine physiologische Verwendung im […]
Umweltschädliche Omega-3-Produkte aus Krill sind ersetzbar
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/greenpeace-krill-300x240.png)
[…] des Fötus. Besonders gesundheitsrelevant sind die kurzkettige Omega-3-Fettsäure ALA (Alpha- Linolensäure) und die langkettigen Omega-3-Fettsäuren EPA (Eicosapentaensäure) und DHA (Docosahexaensäure). […]
Wissenschaftler empfehlen Pflanzenfett für gesunde Ernährung
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/speisefette-300x240.jpeg)
[…] Rapsöl die nahezu optimale Zusammensetzung. Außerdem enthält das Öl Alpha- Linolensäure, eine lebenswichtige Omega-3-Fettsäure“. 2016 gingen in Deutschland etwa 81 […]
Forscher betonen die Bedeutung hoher Qualität von Speisefetten
[…] Erkrankungen.“ Pflanzliche Öle wie Raps-, Lein- oder Walnussöl enthalten Alpha- Linolensäure und werden oft als Ersatz für die Fisch-Öle diskutiert. […]
ÖKO-TEST Rapsöl – Ohne Raffinesse
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/K800_M1711.jpg)
[…] mit vielen ungesättigten Fettsäuren. Außerdem enthält es vergleichsweise viel alpha- Linolensäure. Diese Omega-3-Fettsäure kann Entzündungsreaktionen im Körper hemmen. Allerdings nutzen […]