[…] Muskat, Ingwer und Kardamom. Muffins werden mit saisonalem Gemüse wie Kürbis, Süßkartoffel und Rote Bete, aber auch Äpfeln und Nüssen […]
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Orangen haben jetzt Saison: Verwendung und Ursprung
[…] Zitrusfrucht gefragt. Im Salat lässt sich Feldsalat mit Orangenfilets, Granatapfelkernen, Kürbiskernen und Ziegenkäse kombinieren. Dazu passt ein Honig-Senf-Dressing. Wie wäre […]
Einmachen in Essigmarinade und Kürbis-Chutney
[…] im Grand Resort Bad Ragaz teilen ihre Tipps für eingemachten Kürbis in zweierlei Variation für langen Geschmack mit Abwechslung auf […]
Im Gemüsegarten Pfalz werden auf 480 Hektar rund 35 Sorten angebaut
Kürbiserzeuger erwarten mit 9.100 Tonnen Erntemenge auf Vorjahresniveau. Voraussichtlich bis zu Halloween am 31. Oktober werden auf den Feldern […]
Leckere Snacks für das Halloween-Buffet
[…] als unheimliche Fratze gut an. Ähnlich wie bei einem Halloween- Kürbis wird der Deckel der Schoten abgeschnitten und die Frucht […]
Femo Gàlzega! Bühne frei für den Spitzenreis aus Verona
[…] in herbstlichen Gemüsekreationen spielt er seine Trümpfe aus: zusammen mit Kürbis und Pastinake hebt er vegane Burgerpatties auf ein neues […]
Kreative Resteverwertung von Brezeln
[…] und nach Lust und Laune belegen – etwa mit Hokkaido- Kürbis, kleinen Apfelstückchen, Feta und Walnüssen. Alternativ kann man mediterrane […]
Ohne Zuckerzusatz, voller Knuspergenuss
[…] und einer Nuss-Kern- Mischung aus Haselnüssen, Mandeln, Cashews, Pekannüssen sowie Kürbis– und Sonnenblumenkernen daher. Alle drei Sorten tragen den Nutri-Score […]
Reichlich buntes Gemüse gegen Alzheimer
[…] wie Grünkohl, Spinat, Mais und Paprika, aber auch in Möhren, Tomaten, Kürbis, Aprikose und Wassermelone. Zur Studie: https://doi.org/10.3233/jad-220460 Quelle: Heike Kreutz, www.bzfe.de
Ergebnisse der BfR-MEAL-Studie:Was steckt im Essen?
[…] meiste Beta-Carotin steckte in orange-gelbem Gemüse wie Möhren, Süßkartoffeln und Kürbis sowie grünem Blattgemüse wie Grünkohl und Blattsalate. Des Weiteren […]