[…] und Kleinkinder nachgewiesen. Bei Erfrischungsgetränken kann der Zusatz des Konservierungsmittels Benzoesäure zur Bildung von Benzol im Getränk führen, wenn gleichzeitig […]
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Wie das geht?
Fruchtsaft und Fruchtnektar – viel Frucht und sonst nichts?
[…] und –Nektare besonders kritisch überprüft. Konservierungsstoffe, wie z.B. Sorbinsäure oder Benzoesäure, sind bei diesen Getränken nicht zulässig. Einem möglichen Verderb […]
Gegendarstellung zur NDR TV-Sendung Markt: Benzoesäure natürlicher Bestandteil von Beeren und Früchten – daher auch in Süßgetränken
[…] mehrere hundert Mikrogramm Benzol täglich aufnimmt. In der Natur kommt Benzoesäure etwa in Beeren und Früchten wie Preiselbeeren, Himbeeren, Pflaumen […]
Giftiges Benzol in Erfrischungsgetränken
[…] 2005 warnte das BfR, dass Benzol entstehen könne, wenn Erfrischungsgetränke Benzoesäure enthalten, zum Beispiel Natriumbenzoat als Konservierungsstoff. Enthalte das Getränk […]
Konservierungsstoffe
[…] 201 Natriumsorbat E 202 Kaliumsorbat E 203 Calciumsorbat E 210 Benzoesäure E 211 Natriumbenzoat E 212 Kaliumbenzoat E 213 Calciumbenzoat […]
Ernährungswissen – E-Nummern (Zusatzstoffe)
[…] 201 Natriumsorbat E 202 Kaliumsorbat E 203 Calciumsorbat E 210 Benzoesäure E 211 Natriumbenzoat E 212 Kaliumbenzoat E 213 Calciumbenzoat […]
Ernährungswissen – B
[…] Ballaststoffe Basis Bolus Therapie Basisch Bauchspeicheldrüse Baumwollsaatöl Beetenrot BE-Faktor Benzoeharz Benzoesäure Benzylalkohol Berechnungseinheit Beri-Beri Bernsteinsäure Beta-Apo-8′-carotinal Beta-Apo-8-carotinsäure-ethylester Beta-Carotin Betanin Bienenwachs […]