Die Debatte um Bio-Lebensmittel versus konventionelle Ernährung ist eine „never-ending-story“. Aber was sagt die Wissenschaft dazu? Uwe Knop, evidenzfokussier Ernährungswissenschaftler, […]
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Die Milch macht´s – doch macht sie wirklich gesund?
[…] andere und – das überrascht – warum der Kauf von Bio-Milch nicht unbedingt besser für das Tierwohl ist. Was sind […]
Käserinde essen oder abschneiden?
[…] schützen. Ein Beispiel dafür ist Raclettekäse, wenn er nicht aus Bio-Erzeugung stammt. Nach Aussagen des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) bestehen […]
111 Jahre ALDI: Von Backwaren zum Discount-Pionier
[…] einkaufen. Seit den 2000er-Jahren erweitert ALDI Nord sein Sortiment um Bio– und vegane Produkte und expandiert nach Spanien, Portugal und […]
Wettbewerb „Grüne Suppenkelle“
[…] Gerichte, die das Team der s.Bar Tag für Tag in Bio-Qualität für uns kocht, erfreuen uns nicht nur durch ausgezeichnete […]
Wie erkennt man die Qualität von Aceto Balsamico?
[…] nach Reifezeit kostet er ab 50 Euro pro 100 Milliliter. Bio-Balsamico ohne färbende Zutaten Typisch für Aceto Balsamico ist seine […]
Ab sofort bezieht ALDI SÜD Rindfrischfleisch nur noch aus den höheren Haltungsformen 3 und 4
[…] Haltungsform 3 stammt bereits aus deutscher Landwirtschaft und auch bei Bio-Rind setzt ALDI SÜD wo immer möglich auf deutsche Herkunft. […]
Tim Mälzer und REWE starten exklusive gemeinsame Eigenmarke „REWE Geheimzutat“
[…] das Sortiment unserer bewährten Eigenmarken wie REWE Beste Wahl, REWE Bio und REWE Feine Welt perfekt“, sagt Jochen Vogel, Vorsitzender […]
Osterzeit ist nicht Erdbeerzeit
[…] zurückgreifen. Das unterstützt auch die heimischen Bäuer:innen. Um den Einsatz von Pestiziden zu vermeiden, sind Bio-Früchte die bessere Wahl. Quelle: WWF
Neue Forschung zu Gentechnik-Transparenz: Keine Ausrede mehr für Deregulierung
[…] großer Bedeutung, genau wie für den ganzen „Ohne Gentechnik“- und Bio-Sektor sowie die gesamte Lebensmittelwirtschaft und alle Verbraucher:innen. „Immer wieder […]