[…] bei Obst beispielsweise Granatäpfel und Zitronen. Getreide kommt hauptsächlich als Bulgur oder Couscous vor, als Beilage wird gerne Fladenbrot gereicht. […]
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Wie das geht?
Kalte Gerichte für heiße Tage: Frittata, Carpaccio, Summer Rolls
[…] steigen. Sie werden mit saisonalem Gemüse, aber auch Couscous und Bulgur, Hülsenfrüchten wie Kichererbsen und frischen Früchten zubereitet. Mit dem […]
Vegetarische Bratlinge: mit Getreide und viel frischem Gemüse

[…] Alternative. In den Teig kommen kernige Haferflocken, Reis, Hirse, Grünkern, Bulgur oder Couscous. Auch Pseudogetreide wie Quinoa oder Hülsenfrüchte wie […]
Meal-Prepping durch die Weihnachtszeit

[…] Stärkebeilage bieten sich Kartoffeln, Reis, Nudeln oder auch Couscous oder Bulgur an. Abgesehen von Kartoffeln halten sich die meisten dieser […]
Für einen bunten Grillteller: Wenn Beilagen dem Fleisch die Schau stehlen.

[…] ist auch deutlich kalorienärmer. Salate mit Nudeln, Reis, Couscous und Bulgur lassen sich schnell vorbereiten. Nach Sommer schmeckt ein Wassermelonen-Salat […]
Das grüne Aromawunder! Kochen mit frischen Kräutern

[…] Gurken und wird zum Beispiel in einer orientalischen Taboulé, einem Bulgur-Salat, reichlich verwendet. In England reicht man zu Fleisch eine […]
Vegetarische Kohlroulade: Küchenklassiker schmeckt auch ohne Fleisch

[…] Gemüsearten und Hülsenfrüchte, Tofu und Seitan, Käse, Samen, Kräuter, Glasnudeln, Bulgur, Couscous und Quinoa. Auch bei der „Verpackung“ der Roulade […]
Minze und Pfefferminze: Was ist der Unterschied?

[…] Chutneys, Fleisch und Fisch verwendet. Die Marokkanische Minze verfeinert Reis, Bulgur und sommerliche Cocktails, während die Schokominze besonders gut zu […]
Salatgurke für die schlanke Linie: Nicht im Kühlschrank lagern

[…] Salatgurke kann auch mit Kartoffeln, Äpfeln, Ziegenkäse, Avocado, Couscous oder Bulgur kombiniert werden. Das Gemüse verfeinert mit seinem frischem Aroma […]
Buddha Bowl: Alles aus einer Schüssel

[…] aus. In dieses „Nest“ kommen brauner Reis, Glasnudeln, Couscous oder Bulgur. Nun wird reihum frisches Gemüse der Saison platziert. Geeignet […]