[…] Die inneren Werte Gemüsefenchel ist ein guter Lieferant für Beta- Carotin, Vitamin C, Vitamin E und Folsäure und enthält nennenswerte […]
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Wie das geht?
Ergebnisse der BfR-MEAL-Studie:Was steckt im Essen?
[…] muss, entweder als Vitamin A (Retinol) oder als Vorstufe (Beta- Carotin), über die Nahrung aufgenommen werden. Die Forschenden haben untersucht, […]
Warum ist Käse gelb?
[…] dem grünen Farbstoff Chlorophyll enthält Gras auch das gelborange Beta- Carotin. Das Provitamin geht bei der Verdauung in die Kuhmilch […]
Die Möhre ist der Carotin-Superheld
[…] Möhre hat unter den verschiedenen Gemüsearten den höchsten Gehalt an Carotinen, der Vorstufe des Vitamin A. Sie punktet mit ihren […]
Multitalent mit vielen Namen: Möhren, Karotten, Gelbe Rüben
[…] und kalorienarm. In ihnen stecken viele wertvolle Nährstoffe wie Beta- Carotin, Kalium, Kalzium und Eisen. Beta-Carotin ist die Vorstufe von […]
Möhren im amtlichen Test in Mecklenburg-Vorpommern
[…] gehören zu den kalorienarmen Gemüsesorten. Sie sind besonders reich an Carotin – einer Vorstufe von Vitamin A und enthalten Vitamin […]
Essen für die Schönheit: gegen brüchige Nägel, für schöne Haut
[…] Teint Für einen leicht gebräunten Teint sorgen Lebensmittel, die ß- Carotin, die Vorstufe von Vitamin A, enthalten. „Wissenschaftler der Universität […]
Essen für die Schönheit
[…] sind reich an Vitamin A. Sie enthalten besonders viel ß- Carotin, eine Vorstufe des Vitamin A“, so Dr. Elke Arms, […]
Delikatessen im Herbst: Karotten – süße Rüben
[…] zu anderen Rüben ist die Karotte der beste heimische Beta- Carotin-Spender. Diese Vorstufe des Vitamin A fördert das Wachstum bei […]
Vitamine, Provitamine, Mineralstoffe
E 101 Riboflavin E 101a Riboflavin-5-phosphat E 160a beta- Carotin E 300 L-Ascorbinsäure E 301 Natrium-L-ascorbat E 302 Calcium-L-Ascorbat E […]