[…] In den Wurzeln stecken neben reichlich Ballaststoffen unter anderem Beta- Carotin, B-Vitamine, Kalium, Kalzium und Eisen. Beta-Carotin ist die Vorstufe […]
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Süß und saftig, dunkelrot gefärbt – so mögen wir Kirschen
[…] und Eisen. Die Sauerkirsche weist zudem einen hohen Gehalt an Carotinoiden auf. Hier ist vor allem beta-Carotin zu nennen, als […]
Suppengrün: Mit heißer Suppe gegen den November-Blues
[…] die Verdauung und Nierentätigkeit fördern, mit. Möhren enthalten viel ß- Carotin, das ist die Vorstufe von Vitamin A und besonders […]
Der Winter wird bunt mit knackfrischem Gemüse aus Deutschland
[…] Eisen, Kalium und Folsäure enthalten sie jede Menge Vitamine und Carotine. Alles super gesund und ideal für eine ausgewogene und […]
Delikates Wurzelgemüse: nicht nur Beilage fürs Weihnachtsmenü
[…] sowie zweifarbige Sorten dazugekommen. Verantwortlich für die Farbgebung sind die Carotinoide. Diese sogenannten sekundären Pflanzenstoffe wirken aber auch als Antioxidanzien […]
Alles Käse? Veganer Aufschnitt unter der Lupe im Marktcheck
[…] klassische gelb-orange Farbe von Käse zu erreichen, enthalten 14 Produkte Carotin oder Beta-Carotin und vier Produkte Paprikaextrakt. Auch färbende Lebensmittel […]
DelikatEssen: Steckrübe – Renaissance eines alten Wintergemüses
[…] süßliche Note ausmacht. Sie liefern die Vitamine C und Beta- Carotin. Vitamin C stärkt gerade in den Wintermonaten unser Immunsystem, […]
Obst & Gemüse aus Deutschland – Aufräumen in der Gerüchteküche
[…] Körper besser aufgenommen und verwertet werden, wie beispielsweise das Beta- Carotin aus Möhren oder Tomaten. Daher ist für eine ausgewogene […]
Wieder in aller Munde: Deutscher Spargel
[…] den Körper sind die Antioxidantien Vitamin C, E und Beta- Carotin (die Vorstufe des Vitamin A). Sie können freie Radikale […]
Die Sauerkirsche: viel mehr als nur eine Sommerliebe
[…] die Vitamine B1, B2, B6, C sowie Folsäure und Beta- Carotin sind in Sauerkirschen reichlich enthalten. Zudem liefern sie viele […]