[…] an Gerbstoffen (5-12 %) und enthalten bis zu 4 % Coffein, das für die anregende Wirkung von Tee verantwortlich ist. […]
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Wie das geht?
Neue Erkenntnisse zur Wirkung von Bittersalz
[…] Bitteres vor dem Verzehr potentiell giftiger Substanzen. Neben Pflanzenstoffen wie Coffein zählen auch Medikamente wie Chlorphenamin (Antihistaminikum) dazu. Eine weitere […]
Körperorientierte Ernährungsberatung
[…] erfahren die Teilnehmer, ob Intervallfasten beim Abnehmen hilft, welche gesundheitlichen Gefahren von Lektinen, Coffein oder Gerbstoffen ausgehen oder wie chronobiologische Vorgänge unser Wohlbefinden beeinflussen. Ziel des […]
UGB-Symposium: Gesundheitliche Ressourcen stärken
[…] ob Intervallfasten beim Abnehmen hilft, welche gesundheitlichen Gefahren von Lektinen, Coffein oder Gerbstoffen ausgehen oder wie chronobiologische Vorgänge unser Wohlbefinden […]
Baden-Württemberg: Jahresbericht 2015 der Lebensmittel- und Futtermittelüberwachung vorgestellt
[…] Bei den Kosmetika wurden beispielsweise Anti-Cellulite-Cremes wegen hoher Gehalte an Coffein sowie bei Bedarfsgegenständen Lederbekleidung wegen Chrom (VI)-Gehalten als gesundheitsschädlich […]
Kaffee ist Kult: Internationale DLG-Qualitätsprüfung für Kaffee eröffnet
[…] Untersuchung auf das Schimmelpilzgift Ochratoxin A oder der Gehalt an Coffein sowie die Bestimmung der Feuchte, die einen gesetzlichen Wert […]
Fruchtsaft und Fruchtnektar – viel Frucht und sonst nichts?
[…] und Zucker (oder Süßstoffen) z.B. Zitronensäure, Aromastoffe, Farbstoffe, Konservierungsstoffe, ev. Coffein und Kohlensäure. Nach den rechtlichen Bestimmungen handelt es sich […]
Erste DLG-Qualitätsprüfung für Kaffee in Frankfurt nimmt rund 60 Produkte unter die Lupe
[…] Ausgewogenheit der Produkte. Analytische Prüfmerkmale, wie beispielsweise Ochratoxin A oder Coffein sowie die Bestimmung der Feuchte, die einen gesetzlichen Wert […]
Ernährungswissen – C
[…] Cholesterinspiegel Chrom Chronisch Chymosin Cimino-Shunt Citronensäure Clearance Cobalamin Cochenille Cochenillerot Coffein Colitis Colitis ulcerosa Colon Coma diabeticum Cortison C-Peptid Cresol […]
Polyphenole in Tee
[…] der frischen Teeblätter sind Catechine, Proteine, Zucker, Kalium, Aminosäuren und Coffein. Welche Menge dieser Inhaltsstoffe beim Aufguß in die Tasse […]