Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. ( DGE) hat die lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen (Food-Based Dietary Guidelines, FBDG) für Deutschland überarbeitet. […]
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Gemeinschaftsverpflegung: Vollwertiges Mittagessen von Montag bis Freitag
Foto: Christian Augustin DGE zeichnete Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung aus. Die DGE verlieh am 3. März 2017 an sechs Einrichtungen der […]
Gesundheitsproblem: Mangelernährung in deutschen Kliniken und Pflegeheimen
Auswertung der nutritionDay-Daten für den 14. DGE-Ernährungsbericht zeigt Handlungsbedarf. In deutschen Kliniken und Pflegeheimen sind bis zu 30 % der […]
DGE überarbeitet Methodik für die wissenschaftlichen Grundlagen der lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen
Die DGE überarbeitet aktuell die wissenschaftliche Methodik, mit der die lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen (FBDG) für Deutschland zukünftig abgeleitet werden. Dabei geht […]
14. DGE-Ernährungsbericht veröffentlicht
[…] (24.11.2020) stellte die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. ( DGE) ihren 14. DGE-Ernährungsbericht in einer Online-Pressekonferenz vor. Im Auftrag […]
Wie wirken stark verarbeitete Lebensmittel auf die Gesundheit?
2. Vorveröffentlichung zum 15. DGE-Ernährungsbericht. Erwachsene, die viele stark verarbeitete Lebensmittel (ultra-processed foods UPF) konsumieren, haben wahrscheinlich ein höheres Risiko […]
DGE überarbeitet Methodik für die wissenschaftlichen Grundlagen der lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen
Die DGE überarbeitet aktuell die wissenschaftliche Methodik, mit der die lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen (FBDG) für Deutschland zukünftig abgeleitet werden. Dabei geht […]
DGE begrüßt Vorstoß von Bundesministerin Julia Klöckner: DGE-Qualitätsstandards müssen Basis jedes Speiseplans in Schule und Kita sein
Klöckner fordert die verpflichtende Umsetzung der DGE-Qualitätsstandards. DGE-Geschäftsführerin Dr. Kiran Virmani begrüßt die Forderung der Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, […]
Jetzt als Broschüre zu bestellen: Aktualisierte DGE-Qualitätsstandards für die Gemeinschaftsverpflegung
[…] herunterladbar. Die aktualisierten Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung ( DGE) sind ab sofort auch als gedruckte Broschüren bestellbar. Die […]
Verpflegung von Senioren in stationären Einrichtungen und Verpflegung in Kindertageseinrichtungen
Vorveröffentlichung zu Ergebnissen des 13. DGE-Ernährungsberichts Durch den demographischen Wandel wird es zukünftig immer mehr pflegebedürftige Menschen in Deutschland geben. […]