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Wie das geht?
f.eh rät zum Weltgesundheitstag zu einer ausgewogenen und ballaststoffreichen Ernährung. Das beugt Adipositas ebenso wie Diabetes und Herz-Kreislauferkrankungen vor. f.eh live im Talk widmet sich …
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Prof. Dr. habil. Marcus Grimm von der SRH Hochschule für Gesundheit forscht zu ernährungstherapeutischen Ansätzen gegen Alzheimer. „Die Alzheimer-Krankheit stellt unter den neurodegenerativen Erkrankungen die …
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Kakao und Schokolade sind nicht nur wegen ihres guten Geschmacks und Aromas beliebt. Auch ihr hoher Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen wie den Polyphenolen machen Kakao …
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Proteine entdecken, zählen, katalogisieren. Mitochondrien, am besten bekannt für ihre Rolle als Zellkraftwerke, erfüllen viele lebensnotwendige Funktionen. Das Wissen über die genaue Proteinzusammensetzung sowie über …
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Getreideprodukte und Getreideerzeugnisse stellen nicht nur eine wichtige Nahrungsgrundlage dar, sondern spielen auch in der Prävention und Therapie ernährungsmitbedingter Erkrankungen eine große Rolle. Insbesondere der …
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Tee gilt schon seit Jahrhunderten als ein erfrischendes Getränk. Man schreibt dem Tee gesundheitsfördernde Eigenschaften zu – wird dies durch die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse unterstützt? …
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