Von Igelbrötchen über Drachenkekse bis Eulenmuffins. Bei nasskaltem Wetter ist es zu Hause besonders gemütlich. Viele Familien nutzen die dunklen … mehr
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Wie das geht?
Orangen haben jetzt Saison: Verwendung und Ursprung
Orangen oder Apfelsinen setzen mit ihrer fruchtigen Zitrusfrische interessante Akzente in der Küche. Das Fruchtfleisch der Orangen schmeckt pur, aber … mehr
Einmachen in Essigmarinade und Kürbis-Chutney
Herbstliche Pickles-Tipps vom Profi. Das Ende des Jahres kündigt sich an und mit ihm die graue, aber auch gemütliche Jahreszeit. … mehr
Wo Evidenz draufsteht, sollte auch Evidenz drin sein
Studienlage stützt geplante Werbeverbote für Lebensmittel nicht. Der sehr weit reichende Referentenentwurf des Kinder-Lebensmittel-Werbegesetzes (KLWG) ist nach Auffassung von Expertinnen … mehr
Im Gemüsegarten Pfalz werden auf 480 Hektar rund 35 Sorten angebaut
Kürbiserzeuger erwarten mit 9.100 Tonnen Erntemenge auf Vorjahresniveau. Voraussichtlich bis zu Halloween am 31. Oktober werden auf den Feldern im … mehr
Leckere Snacks für das Halloween-Buffet
Vampir-Burger, Monster-Pizza und Hexenfinger. An Halloween ziehen die Kinder wieder kostümiert durch die Straßen, um Süßigkeiten zu sammeln. Wer die … mehr
Femo Gàlzega! Bühne frei für den Spitzenreis aus Verona
Mit einem dreiwöchigen Reisfestival feiert Isola della Scala in diesem Herbst das großartige Erbe italienischer Reiskultur. Hauptdarsteller der am 13. … mehr
Kreative Resteverwertung von Brezeln
Zum Oktoberfest dürfen Brezeln nicht fehlen. Allerdings wird das Laugengebäck schnell altbacken. Übriggebliebene Brezeln sind viel zu schade für den … mehr
Ohne Zuckerzusatz, voller Knuspergenuss
Bielefeld, September 2023 – Das Vitalis Müsli ohne Zuckerzusatz ergänzt ab Oktober 2023 das umfangreiche Müsli-Sortiment von Dr. Oetker. Die … mehr
Reichlich buntes Gemüse gegen Alzheimer
Ernährung kann offenbar Demenz vorbeugen. Wer viel farbenfrohes Gemüse isst und dadurch sein Gehirn mit wichtigen Antioxidantien versorgt, kann möglicherweise … mehr