[…] umsteigen will, sollte zuerst Rücksprache mit dem Arzt oder der Ärztin halten. Hülsenfrüchte liefern viel pflanzliches Protein Ohnehin lässt sich der Bedarf […]
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Wie das geht?
Cholesterinwert senken durch Ernährung
Welche Lebensmittel senken den Cholesterinspiegel? Obst, Hülsenfrüchte oder Nüsse gehören zu den Lebensmitteln, denen zugeschrieben wird, dass sie das Cholesterin […]
Viele Ballaststoffe in der Ernährung senken das Sterberisiko
[…] leicht durch mehr Gemüse und Obst, dabei vor allem auch Hülsenfrüchte und Nüsse, sowie Vollkornprodukte steigern lässt. Mit der Wahl […]
Eiweißversorgung der Zukunft: gesund und klimafreundlich
Foto: starbright auf Pixabay Hülsenfrüchte vom heimischen Acker, Fische aus nachhaltiger Aquakultur und Insekten aus professionellen Zuchtanlagen bieten ein großes […]
Länger leben durch Rezepte aus der Mittelmeerküche: Traum oder Realität?
[…] die Herzstiftung propagiert, ist ein hoher Anteil an Gemüse, Salat, Hülsenfrüchten, Obst, Vollkornprodukten, weniger Fleisch, dafür eher Fisch, Milchprodukte, bevorzugt […]
Was kann die Neue Nordische Diät?
[…] Gemüse und fettarme Milchprodukte. Ferner Raps-, Sonnenblumen- und Leinöl. Auch Hülsenfrüchte, frische Kräuter und Wildkräuter, Pilze, Nüsse, Muscheln und Algen […]
Neue Ernährungsempfehlungen unter der Lupe: Antworten für Ernährungskräfte
[…] Wann gibt es Empfehlungen zu pflanzlichen Alternativprodukten und warum spielen Hülsenfrüchte keine größere Rolle? Diese und weitere Fragen wurden im […]
Resistente Stärke für’s Abnehmen?
[…] Essen wir stärkehaltige Lebensmittel, zum Beispiel Brot, Kartoffeln, Reis oder Hülsenfrüchte, beginnt die Verdauung bereits im Mund. Denn im Speichel […]
Ernährung bei rheumatischen Erkrankungen
[…] traditionellen Ernährungsgewohnheiten im Mittelmeerraum. Dazu gehören viel Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte, reichlich Vollkornprodukte und häufiger Nüsse, eher wenig Fisch und […]
Vegetarisch essen in der Schwangerschaft
[…] Tag, dazu Milch und Milchprodukte (lacto), Eier (ovo), Nüsse und Hülsenfrüchte wie Erbsen, Bohnen oder Linsen. Fette insgesamt sparsam einsetzen, […]