Nielsen-Studie zu Waren des täglichen Bedarfs: Internationale Hersteller bei Deutschen beliebt. Europäischer Vergleich: Deutsche sind beim Kauf von Milch, Butter, … mehr
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Wie das geht?
Zuckerreduktion bei Softdrinks kommt nicht voran
Softdrinks gelten als Treiber für Übergewicht und Diabetes. Eine neue Studie zeigt: In Deutschland ist der durchschnittliche Zuckergehalt in den … mehr
Antworten auf den steigenden Ertragsdruck in der Ernährungsindustrie
Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie und Ebner Stolz veröffentlichen Studie zu konkreten Herausforderungen und Lösungsansätzen. Die Bilanz der Ernährungsindustrie für … mehr
Direktvermarkter setzen auf Stammkäufer
Themen wie Regionalität, Bio und Nachhaltigkeit boomen in Deutschland. Niemand anderes steht so für Regionalität wie die Direktvermarkter. Trotz dieser … mehr
Menschenrechtsschutz im Kakaoanbau – Studie belegt Scheitern freiwilliger Unternehmensinitiativen
Die Bundesregierung muss ein Lieferkettengesetz auf den Weg bringen. Eine im Auftrag der Entwicklungsorganisation INKOTA verfasste Studie belegt: Die Kakao- … mehr
Gutes Image: Handelsmarken überzeugen mit Qualität
Handelsmarken hatten in der Vergangenheit mit dem Ruf des billigen Kopieproduktes zu kämpfen. In Anbetracht des sich differenzierenden Handelsmarkenmarktes, der … mehr
Die Umsatztreiber des Onlinehandels
Studie: EHI und Statista analysieren den E-Commerce-Markt in Deutschland. Lidl auf Platz 6 der TOP 10. Die 1.000 umsatzstärksten Onlineshops … mehr
Klimawandel bedroht Preisstabilität
Höhere Durchschnittstemperaturen erhöhen die Inflation. Erhöhte Durchschnittstemperaturen könnten die jährliche Lebensmittelinflation um bis zu 3,2 Prozentpunkte pro Jahr und die … mehr
DLG-Insights Sustainable Packaging 2024: Strategien für nachhaltige Konzepte
Dreiteilige DLG-Studie zum Thema Nachhaltigkeit bei Verpackungen – Grundlage: Verbraucher- und Unternehmensbefragungen. Im dritten Teil ihrer großangelegten Verpackungsstudie konzentriert sich … mehr
München könnte sich regional selbst mit Lebensmitteln versorgen
Können sich Städte aus der umliegenden Region ernähren? Im Falle Münchens ist die Antwort ein eindeutiges Ja. Bei einer Reduzierung … mehr