[…] abschneide, habe er Probleme, langfristig die Bodenvorräte an Phosphor und Kalium zu erhalten. Und von einem wirklichen Kreislauf der Nährstoffe […]
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13. DGE-Ernährungsbericht untersucht Versorgung mit Vitamin D, Folat, Natrium, Kalium und Jod
[…] repräsentative Daten für die Versorgung mit Vitamin D, Folat, Natrium, Kalium und Jod vorgelegt. Die Daten beruhen auf klinisch-chemischen Analysen […]
Pflanzenportrait: Lupinen sind im Aufwind
[…] sind außerdem reich an Vitamin E und wichtigen Spurenelementen wie Kalium, Calcium, Magnesium und Eisen. Jahrelang war ihr Anbau jedoch […]
Snacks aus Mikroalgen vom 3D-Drucker
[…] sie versorgen den Körper mit wertvollem Eiweiß, mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Kalium, Kalzium, Eisen und Selen. In der Praxis ist der […]
Chic… chic… Chicorée: Das Geheimnis der feinen Küche
[…] mehr. Das knackige Blattgemüse steckt nämlich nicht nur voller Vitamine, Kalium, Zink und Folsäure, es lässt sich noch dazu roh […]
Schwarzer Holunder ist Heilpflanze des Jahres 2024
[…] Inhaltsstoffe sind in den Früchten enthalten – etwa Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium, Provitamin A, Vitamin C und B-Vitamine. Der […]
Kalzium und Co. – Ist Kuhmilch gesünder als pflanzliche Alternativen?
[…] Joghurt analysiert und dabei festgestellt, dass Joghurts aus Milch mehr Proteine, Kalzium und Kalium enthalten als die veganen Alternativprodukte. … mehr
Natürliches Mineralwasser aus dem Internet
[…] Mineralisation. Die Zusammensetzung und die Menge an gelösten Inhaltsstoffen wie Kalium, Natrium, Chlorid oder Sulfat wirkt sich letztendlich auf den […]
Salzreduktion im Fokus: DLG-Qualitätsprüfung Schinken und Wurst in Bad Salzuflen eröffnet
[…] unter der Verringerung leiden“, stellt der DLG-Experte fest. Salzersatzstoffe, wie Kalium– oder Magnesiumchlorid, schmecken ab einer bestimmten Konzentration bitter, was […]
Nährstoffe aus Orangensaft haben hohe Bioverfügbarkeit
[…] 35,4 mg Vitamin C, 32 mg Folat und 227 mg Kalium pro 100 ml deckt ein kleines Glas von 150 ml […]