[…] Tag 500 bis 800 Gramm Gemüse, Früchte (Zitrus-, Stein- und Kernobst) und Beeren gegessen werden. Außerdem sollen wöchentlich 300 bis […]
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Apfel- und Birnenprodukte weitgehend frei von Patulin
[…] neun Proben Beikost auf Apfelbasis. Patulin kann besonders in angefaultem Kernobst, aber auch anderen faulenden Obstsorten und im Getreide vorkommen. […]
Lebensmittel: Preise für Obst steigen rasanter als bei Fleisch
[…] liegen. Als Ursache werden die geringen Ernten bei Zitrusfrüchten und Kernobst ausgemacht, den Preistreibern in diesem Marktsegment. Bei Gemüse war […]
Exotische Früchte – gar nicht so exotisch und besser als gedacht
[…] was gerade hierzulande wächst und Saison hat. Und so waren Kernobst mit Apfel und Birne, Beerenobst wie Erdbeere und Johannisbeere, […]
Lebensmittel im Blickpunkt: Fruchtsäfte nur sehr selten belastet
[…] Fruchtsaft die unterschiedlichen Fruchtsaftgetränke mindestens enthalten sollen. Bei Saft von Kernobst, Trauben oder Mischungen daraus müssen mindestens 30 % enthalten […]