Schöne Haut ist porentief rein und ebenmäßig. Leider kämpfen viele Menschen mit Hautproblemen wie Akne, Ekzemen, schnell fettender Haut, Mitessern … mehr
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Wie das geht?
Was macht Salz gleichbleibend rieselfähig?
Bei längerer Lagerung in feuchter Umgebungsluft zieht Salz Luftfeuchtigkeit an und verklumpt. Damit es rieselfähig bleibt, werden dem Kochsalz Trennmittel … mehr
Brennnessel: Vom „Unkraut“ zur Delikatesse
Im Frühling können sich Feinschmecker über frische Brennnesseln freuen. Die jungen Blätter mit dem fein-säuerlichen bis nussigen Aroma lassen sich … mehr
Lebensmittel versorgen die Haut von innen heraus mit wertvollen Bestandteilen
Schönheit kann auch auf dem Speiseplan stehen: Eier, Hirse, Paprika, Blaubeeren, getrocknete Aprikosen tun Haut, Nägel und Haaren gut, rät … mehr
Frühjahrskur – Zeit zum Entwässern
In der kalten Jahreszeit legen viele ein paar Pfund zu. Gründe dafür gibt es genug: Das eher deftige Essen im … mehr
Kieselsäurereiche Heilwässer haben Potenzial zum Knochenschutz
Wenn es um Knochengesundheit und die Prävention von Osteoporose geht, wird die Kieselsäure meist nur am Rande erwähnt – zu … mehr
Kleine Warenkunde Getreide: Weizen
Kernige Körner Das Weizenkorn mit seinen Vorläufern Einkorn und Emmer ist eines der ältesten Kulturgetreide der Menschheit. Es ist kaum … mehr
Trennmittel, Überzugsmittel
E 470 Natrium-, Kalium- oder Calciumsalze der Speisefettsäuren E 535 Natriumhexacyanoferrat (II) E 536 Kaliumhexacyanoferrat (II) E 550 Natriumsilicat E … mehr
Ernährungswissen – K
Kalium Kalium Polyphosphat Kalium Triphosphat Kaliumacetat Kaliumalginat Kaliumarme Diät Kaliumbenzoat Kaliumcarbonat Kaliumchlorid Kaliumcitrat Kaliumdefinierte Diät Kalium-Diphosphat Kaliumdisulfit Kaliumgluconat Kaliumhexacyanoferrat Kaliumhydrogensulfat … mehr
Ernährungswissen – E-Nummern (Zusatzstoffe)
E 100 Kurkumin E 101 Riboflavin E 101a Riboflavin-5-phosphat E 102 Tartrazin E 104 Chinolingelb E 110 Gelborange E 1103 … mehr