Stoffwechselerkrankungen sind die Hauptursache für kardiovaskuläre Erkrankungen, welche zu erhöhter Morbidität und Mortalität führen. Das metabolische Syndrom (MetS) stellt einen … mehr
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US-Amerikaner essen gesünder: Neue Trends von Seetang bis Yamswurzel
[…] der in Salz eingelegt, gewaschen und mit einer Paste aus Knoblauch, Zwiebeln, Gewürzen und Chili vermengt und dunkel gelagert wird. […]
Klimafreundliche Burger: vom Patty bis zum Bun
[…] der „Wastelander“-Patty beispielsweise auf Falafel mit frischem Koriander, Kreuzkümmel, Zwiebeln, Knoblauch und Zitronensaft. Der Patty des „Pilz-Pilz-Burgers“ setzt hingegen ganz […]
DLG-Qualitätsprüfung Schinken und Wurst: Wurstklassiker im Trend
[…] Bierbeißer an. Aber auch die aus Spanien stammende Chorizo (Paprika- Knoblauch-Rohwurst) und das aus Amerika kommende Jerky (getrocknetes Fleisch, das […]
Essen in Zeiten der Inflation: Wie sparsam sind die Deutschen?
[…] für heiße Tage: Einfach ein bis zwei Flaschen Tomatenpassata mit Knoblauch, Paprika und geschälter Salatgurke pürieren, salzen, pfeffern und einige […]
Servicestudie Pizza-Lieferservice 2011
[…] Drittel der Unternehmen boten kostenlose Zusatzzutaten wie zum Beispiel Kräuter, Knoblauch oder Soßen. Gesamttestsieger und damit überregional bester Pizza-Lieferservice 2011 […]
Foodtrend „Chaos Cooking“:Verrückte Kreationen aus aller Welt
[…] amerikanischer Burgerfüllung. Ein einfaches Gericht ist Spaghetti mit Tandoori-Soße: Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer anbraten, gehackte Tomaten und verschiedene für Indien […]
Butter ist der Hauptakteur eines Social-Media Trends
[…] Butter ausgestrichen und anschließend mit ein paar Meersalzflocken, Zitronenabrieb, Kräutern, Knoblauch, Gemüse jeder Art bestreut wird. Im Grunde erinnert es […]
Wie gesund ist veganer Fleischersatz?
[…] Schautz liegt das zunächst an würzigen Zutaten wie Zwiebeln und Knoblauch, die auch in Fleisch erwartet werden. Hinzu kommen Stoffe, […]
Veganes Grillen: Jeder zweite Deutsche ist dafür offen
[…] geschnitten und in eine Marinade aus Sojasoße, Ahornsirup, Ingwer und Knoblauch eingelegt werden. Mit Kirschtomaten, Paprika, Zucchini oder Zwiebeln auf […]