[…] mehrfach ungesättigten Fettsäuren entzündungs- und gerinnungshemmend. Quinoa sättigt als ballaststoffreiches Kohlenhydrat langanhaltend und Walnüsse sind eine Quelle gesunder Fette. In […]
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Wie das geht?
Aufbackbrötchen im Ökotest – Befund von Pestiziden
[…] unter den offiziellen Richtwerten für Acrylamid. Acrylamid bildet sich in Kohlenhydrat-reichen Lebensmitteln, die bei hohen Temperaturen verarbeitet oder zubereitet werden, […]
Spinat macht nicht nur Popeye stark
[…] Das wichtigste Ecdysteroid in Spinat ist Ecdysteron. Ecdysteron beeinflusst den Kohlenhydrat– und Fettstoffwechsel und steigert die Proteinbiosynthese. Der leistungssteigernde und […]
Gibt es kalorienarme Nudeln?
[…] der Konjakwurzel enthalten den Ballaststoff Glucomannan, Alginat ist ein unverdauliches Kohlenhydrat aus Algen. Beide Stoffe können vom Körper nicht verwertet […]
Deutliche Kostensteigerung in der Stärkeindustrie
[…] Bananen. In den meisten Pflanzen hat Stärke als natürlich vorkommendes Kohlenhydrat die Funktion eines Energiespeichers. Die Herstellung von Stärke erfolgt […]
Abwechslungsreiche Ernährung ist gut für die Gesundheit
[…] sowie Getreideerzeugnisse auf dem Teller landen. Diese Lebensmittel sind wichtige Kohlenhydrat-Lieferanten und enthalten nützliche Mineralstoffe und Vitamine. Insbesondere Vollwertkost sollte […]
Fahrradtraining – mehr Erfolg mit der richtigen Ernährung
[…] Welche Ernährung ist beim Radfahren sinnvoll? Grundsätzlich empfehlenswert ist eine kohlenhydratreiche, aber fettarme Ernährung. Wichtige Kohlenhydratquellen sind Kartoffeln, Nudeln oder […]
Stiftung Kindergesundheit: Schluss mit der idealisierenden Bewerbung von Babynahrung!
[…] Muttermilch erreicht werden kann. „Die menschliche Muttermilch enthält als verdauliches Kohlenhydrat Lactose sowie als unverdauliche Kohlenhydrate mehr als 150 unterschiedliche […]
Einfluss von Handystrahlung auf die Nahrungsaufnahme nachgewiesen
[…] Die Blutanalysen zeigten, dass dies vor allem durch eine vermehrte Kohlenhydrat-Aufnahme verursacht wurde. Die MRS-Messungen ergaben eine Steigerung des Energieumsatzes […]
So bekommen Sie die Lust auf Süßes in den Griff
[…] Nahrung für das Gehirn, hieß es früher oft. Denn: Das Kohlenhydrat Glukose, das auch in Haushaltszucker steckt, ist der wichtigste […]