[…] In Kitas reiche es meist aus, eine einfache Wasserzapfstelle einzurichten. Kohlensäure oder besondere Kühlung sei oftmals gar nicht nötig. Für […]
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Erfrischend Sprudelnde Vielfalt mit Edelstahl Rostfrei
[…] in möglichst kühles Leitungswasser gepresst. Dabei kann die Intensität des Kohlensäuregehalts jederzeit an die persönlichen Vorlieben angepasst werden. Ein Überdruckventil […]
Die Wahl des richtigen Mineralwassers: Tipps für den Einkauf
[…] 2 bis 3 °C kühler als den jeweiligen Wein servieren. Kohlensäurereiches Wasser zu säurearmen Weinen reichen, so kommen die fruchtigen […]
Adelholzener auf Erfolgskurs
[…] Mit gut 14 Prozent Zuwachs konnte das Mineralwasser Naturell ohne Kohlensäure stark wachsen: „Für uns ist die starke Entwicklung von […]
Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan mit einem Blick ins neue Jahr: Was geht, was bleibt und was kommt?
[…] Kohlenstoffdioxid nicht aus der Ammoniakproduktion, daher blieb er lieferfähig. Die Kohlensäure kommt in der Brauerei Weihenstephan ohnehin nur auf natürlichem […]
Alkoholfreier Sekt im Test: Die beiden teuersten Produkte fallen durch
[…] vier Produkte auf Basis von Traubensaft bzw. Traubenkernextrakt mit zugesetzter Kohlensäure. ÖKO-TEST kann gut die Hälfte der getesteten Produkte empfehlen, […]
Todeskampf im Kohlendioxid: Wie Ferkel ganz „legal“ qualvoll erstickt werden
[…] Denn beim Kontakt mit den feuchten Schleimhäuten entsteht aus CO2 Kohlensäure, die in der Lunge brennt. Bevor die Ferkel das […]
Gewürze im Advent: TÜV SÜD über charakteristische Eigenschaften, Verarbeitung und Lagerung
[…] holzig, rauchig Spirituosen, Heißgetränke, Süßspeisen, Kuchen Backtriebmittel Hirschhornsalz Ammoniumsalz der Kohlensäure Backmittel in Mürbeteig, Spekulatius, Amerikaner, Hirschhornkuchen, Lebkuchen Natron Natriumsalz […]
Bierschaum – wie entsteht eine gute Krone?
[…] als Diffusionsbarriere zur Flüssigkeit, dass also das Aroma und die Kohlensäure nicht so leicht entweichen können.” Eine typische Bierschaumkrone besteht […]
Wie wird alkoholfreier Wein hergestellt?
[…] Originals zu bringen, dürfen die Hersteller mit Traubenmost nachsüßen und Kohlensäure ergänzen. Auf den Flaschen muss, anders als bei herkömmlichem […]