[…] Hellofresh führt neue Veganuary-Gerichte ein (u. a. veganer Piri Piri- Lachs), Lebensmittel-Lieferservice Flaschenpost wirbt mit pflanzlichen Aktionsangeboten. Die Lieferservices Wolt […]
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Wie das geht?
Was versteht man unter einer Lachsforelle?
Die Lachsforelle ist keine eigene Fischart, sondern ein Sammelbegriff für verschiedene Forellenarten mit rötlich gefärbtem Fleisch. Foto: Rita auf Pixabay […]
Fisch zum Fest: Das essen die Deutschen an Weihnachten 2023
[…] beliebtesten Fische und Meeresfrüchte zum Fest. An erster Stelle stehen Lachs gefolgt von Krustentieren wie Krabben, Garnelen, Crevetten und Scampi. […]
Happy Ocean Foods kooperiert mit der Deutschen Bahn zum Veganuary 2024
[…] um Fischalternativen erweitert und umfasst mittlerweile Thunfisch und bald auch Lachs auf rein pflanzlicher Basis. Die klare Mission von Happy […]
Fischverbrauch in Deutschland erreicht im Jahr 2022 die zweithöchste Verbrauchsmenge der letzten 10 Jahre
[…] und Weichtiere im Jahr 2022. An erster Stelle bleibt der Alaska-See lachs, dessen Verbrauchsmenge gegenüber 2021 um rd. 47.000 Tonnen auf […]
Wenn Ernährung zur Therapie wird: Wenig Zucker und viel Fett gegen Zystennieren
[…] mehr Olivenöl zu sich nehmen – auch fettreiche Fische wie Lachs sind ein tolles Nahrungsmittel.“ Was die Studie konkret nachweisen […]
Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin D – sinnvoll oder überflüssig?
[…] mit bestenfalls zwei Mal wöchentlich fettem Fisch (z. B. Lachs oder Hering) sorgen in der Regel für eine gute […]
Gesünder, schlanker, ausgeglichener: Eine Ernährungsumstellung kann durchaus Vorteile haben
[…] sein. „Die Fette in bestimmten frischen Fischen, zum Beispiel im Lachs, gelten als gesund und beeinflussen den körpereigenen Stoffwechsel positiv, […]
Obst- und Gemüsesorten, die zum Herbstanfang in keiner Küche fehlen dürfen
[…] und tragen somit zu einer vollwertigen Ernährung bei. https://longlifechallenge.eu/de/apfel/ ABENDESSEN BROKKOLI-QUICHE: Brokkoli-und Lachs-Quiche BROKKOLI: Brokkoli gilt wegen seines hohen Nährstoff- und Vitamingehalts […]
Mikroalgen: Umweltfreundliche und gesunde Fischalternative
[…] letzten Verkostungsstudie die Teilnehmenden Tortelloni mit verschiedenen Füllungen, wie veganen Lachs aus Karotten oder Tofu. Eine Füllung mit Bärlauch-Pesto kam […]