Marktcheck der Verbraucherzentralen zeigt: Viele Produkte mit Vitamin D ohne Erlaubnis im Handel. Die Verbraucherzentralen untersuchten in einer Marktstichprobe Lebensmittel, … mehr
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Wie das geht?
Glutenfrei – dem Bauch zuliebe
Viele Menschen reagieren empfindlich auf Gluten. Die Nachfrage nach glutenfreien Lebensmitteln und damit auch das Angebot steigen stetig. Entwickelt wurden … mehr
Bio-Experten der DLG testeten rund 887 Produkte
Alle Ergebnisse unter www.DLG.org/bioproduktetest Im Vorfeld der Biofach, der Internationalen Fachmesse für Bio-Produkte, hat das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche … mehr
DLG-Experten testeten 1015 Lebensmittel aus ökologischer Herstellung von 190 Unternehmen
DLG prämiert Bio-Produkte: Preisverleihung anlässlich der BioFach 2012 Anlässlich der BioFach, der Weltleitmesse für Bio-Erzeugnisse, hat die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) … mehr
Dioxine und PCB in Lebensmitteln und Futtermitteln: Untersuchungsergebnisse 2015
Ergebnisse in der Übersicht Die amtliche Lebensmittel- und Futtermittelüberwachung hat im Jahr 2015 insgesamt 526 Lebensmittel und 129 Futtermittel auf … mehr
Lebensmittel im Blickpunkt: Fruchtsäfte nur sehr selten belastet
Ob Apfel, Orange oder Kirsch: Rückstände von Pflanzenschutzmitteln oder Schwermetalle werden kaum gefunden. Fruchtsäfte sind aufgrund ihres Vitamingehalts als Durstlöscher … mehr
Marktcheck der Verbraucherzentrale Hamburg: Laktosefreie Lebensmittel sind teuer und oft überflüssig
Laktosefreie Lebensmittel sind teuer und in vielen Fällen überflüssig. Ein Marktcheck der Verbraucherzentrale Hamburg ergab, dass von Laktoseintoleranz betroffene Menschen … mehr
Lebensmittel sind deutlich über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus genießbar
Langzeittest des Greenpeace Magazins belegt: mindestens mehrere Wochen, teilweise monatelang. Lebensmittel wie Eier, Tofu oder Käse verderben nicht, sobald ihr … mehr
Jahresbilanz der Lebensmittelüberwachung 2021 zu Gentechnik-Untersuchungen in Lebensmitteln
Weiterhin sehr wenig gentechnisch veränderte Bestandteile in Lebensmitteln. „Die Lebensmittelüberwachung in Baden-Württemberg hat auch im Jahr 2021 wieder viele Lebensmittel … mehr
Aluminium aus Folien kann in bedenklicher Menge in Lebensmittel übergehen
Alufolie aus dem Supermarkt und vom Discounter kann Aluminium in bedenklicher Menge an darin eingewickelte und zubereitete Lebensmittel abgeben. Dies … mehr