Rasterelektronenmikroskopische Aufnahme von Weizen mehl, das in einer Zentrifugalmühle mit einer Sieblochgröße von 1000 µm bei 6000 U/min behandelt wurde. […]
165 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Mehl"
Ergebnisse für "Mehl" nach Erscheinungsdatum sortieren.
Die Suche nach "Mehl" in einem dieser Themenfelder durchführen:
Verbraucher: Lebensmitteltests | Lebensmittelzusatzstoffe | Ratgeber | Rezepte
Informationsdienst:
Sämtliche Kategorien | Bio und Ökolandbau | Ernährung, Gesundheit | Gentechnik | Kommunikation | Landwirtschaft und Umwelt | Lebensmittelsicherheit | Markt, Produkte
Pressefächer: Pressefächer pr4food
Per RSS Feed über zukünftige Suchergebnisse zu "Mehl" informiert werden.
Wie das geht?
Mehl im Test bei Marktcheck SWR
[…] Konditormeisterin Isabelle Wagner und Landfrau Ulrike Meisel. Diese sechs Weizen mehle vom Typ 405 treten gegeneinander an: Aurora, Diamant, die […]
Keine Patente auf Brot und Bier!
[…] viele Schlupflöcher für Patente auf Pflanzen. Patentansprüche, in denen Weizen, Mehl und Brot sowie Tomaten, Salate und Gurken als Erfindung […]
150 Jahre Verband Deutscher Müller
[…] beiden jungen Gesellen Carl und Emil. Heute gibt es statt Mehlsuppe Brot: Ein normales Mischbrot und einen hellen Kaiserweck, den […]
Brot aus Brauerei-Abfällen? – Forscher untersuchen gesundheitliche Vorteile von Biertreber
[…] zum Brotbacken genutzt werden: in getrockneter, geschroteter Form oder als Mehl. Dabei sind sie möglicherweise eine wertvolle Nahrungsquelle. Ob Treber […]
Bioökonomie 360° – Das Brot der Zukunft
[…] Wissenschaftsjahres 2020|21 Bioökonomie. Klimawandel: Herausforderung für die Züchtung Aus welchem Mehl unser Brot in ein paar Jahrzehnten gebacken wird, kann […]
Acrylamid: Richtiges Getreide kann Gefahrstoff in Backwaren reduzieren
[…] bei der Wahl der Sorte und bei der Herstellung des Mehls.“ In ihrer Untersuchung konzentrierten die Forscher sich auf die […]
Getreideprodukte sind sicher und gesund, Öko-Test wertet dennoch mit unseriösem Bewertungssystem ab
Fotolia #122854691 © Daniel-Vincek – Lizenznehmer: food-monitor Öko-Test testet Mehl und Haferflocken und siehe da: An den Produkten gibt es […]
Nicht Hamstern! – Es ist ausreichend Getreide in Deutschland vorhanden
[…] für Weizen liegt bei rund 130 Prozent. „Die Versorgung mit Mehl ist sicher gestellt. Die Mühlen haben genügend Getreide gelagert, […]
DBV setzt sich für Veränderungen beim Mindesthaltbarkeitsdatum ein
[…] Ablauf des Datums nicht schnell zu verderben drohen, wie beispielsweise Mehl, Reis, Nudeln oder Mineralwasser kann die Angabe des Herstellungsjahres […]