[…] goldgelbe Farbe angenommen hat. Nun kann er mit etwas Pfeffer, Piment und Paprika gewürzt und gegessen werden. Mit dem Laden […]
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Wie das geht?
Herbstkuchen backen mit saisonalen Früchten
[…] einem neutralen Öl verrührt. Mehl, Backpulver und Gewürze wie Muskat, Piment und Nelken hinzugeben. Den fertigen Teig in die gefettete […]
Für einen bunten Grillteller: Wenn Beilagen dem Fleisch die Schau stehlen.
[…] streichen, mit Zucker, Essig und weiteren Gewürzen wie Paprika und Piment abschmecken. Weitere 45 Minuten einkochen, das heiße Püree in […]
Curry ist nicht gleich Curry: von feurig-scharf bis süßlich-mild
[…] Weitere Zutaten sind je nach Rezept getrocknete Mango, Muskatnuss, Ingwer, Piment, Safran, Senfkörner, Fenchelsamen, Zimt und süße Nelken. Bei manchen […]
Rotkohl oder Blaukraut: Wintergemüse bringt Farbe auf den Teller
[…] Boskop und Elstar hinzugeben. Weitere Gewürze wie Gewürznelken, Lorbeerblätter, Wachholderbeeren, Piment, Pfeffer und Salz, etwas Essig und Zucker machen den […]
Glühwein und Fruchtpunsch: würzige Heißgetränke mit und ohne Alkohol
[…] Gewürznelken, Zimtstangen, Sternanis und Kardamom, aber auch Vanilleschoten, Ingwer, Muskat, Piment und Wacholderbeeren sein. Am besten füllt man die Gewürze […]
Christstollen: Adventsgebäck mit Geschichte
[…] und Milch, Butter, Eier und eine Gewürzmischung aus Muskat, Kardamom, Piment und Zimt hinzugeben und ordentlich verkneten. Wenn die eingeweichten […]
So gelingt das Risotto: Cremig-weich mit leichtem Biss
[…] Meeresfrüchte und unterschiedliche Käsesorten zugefügt werden. Gewürze wie Safran, Pfeffer, Piment und frische Kräuter sorgen für eine aromatische Note. Und […]
Von Berbere bis Ras el-Hanout: Exotische Gewürze und Dips im Trend
[…] anderem auf Kreuzkümmel und Zimt, begleitet von scharfem Pfeffer, Chili, Piment, Kardamom und Ingwer. Nach Einschätzung der Marktforscher werden wir […]
Winter-Klassiker Rotkohl mal anders
[…] zubereitet mit Zwiebeln, Schmalz und Gewürzen wie Nelken, Lorbeer und Piment. Dazu kommen – regional unterschiedlich – Zutaten wie Äpfel, […]