[…] Geschmack und ohne wissenschaftliche Evidenz nicht zum nachhaltigen Erfolg führen. Süßstoffe: Eine Süße, die einfach nur schmeckt Was spricht gegen […]
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Britische Limo-Steuer wirkt: Zuckergehalt in Getränken sinkt um 35 Prozent
foodwatch fordert Abgabe auch für Deutschland. Verbraucherorganisation: Steuer muss auch Süßstoff-Getränke umfassen. Mehrwertsteuer für Obst und Gemüse sollte im Gegenzug […]
EU-Kommission genehmigt neue Anwendung für Natursüße Stevia
[…] als natürliches und kalorienfreies Süßungsmittel. Dahinter verbirgt sich jedoch der Süßstoff Stevioglykosid, denn die Verwendung der Stevia-Blätter in Lebensmitteln ist […]
Light-Getränke verursachen Schlaganfall und Demenz? Was soll man dazu noch sagen?
[…] eine Vielzahl fundierter und überzeugender wissenschaftlicher Beweise, die zeigen, dass Süßstoffe und Diätgetränke, die solche enthalten, ein hilfreiches Mittel zur […]
Verbraucher-Forschung: Uni Hohenheim verlängert Online-Umfrage zu Süßungsmittel Stevia
[…] Durch ihre Extraktion aus den Blättern lässt sich ein hochgereinigter Süßstoff gewinnen, der praktisch frei von Kalorien und auch für […]
Menschliche Immunzellen reagieren auf Süßstoffe
Diätgetränke enthalten oft einen Mix aus Süßstoffen, die nach dem Konsum auch ins Blut gelangen. Wissenschaftler analysiert Zellen mit Hilfe […]
Erfolgreich abnehmen – eine Typfrage: Auf energiereduzierte Mischkost setzen oder eher Kohlenhydrate einschränken?
[…] zu klein geschnittenem Obst in Quark oder Joghurt, der mit Süßstoff versetzt wird. „Bei Getränken am besten auf zuckerfreie Varianten […]
Erythrit – Forscher finden Früherkennungszeichen für Fettleibigkeit
[…] Erythrit in erhöhten Konzentrationen im Blut haben. Erythrit dient als Süßstoff etwa in Limonaden und gilt als besonders gut verträglich, […]
Süßstoff Sucralose: Beim Erhitzen von Lebensmitteln können gesundheitsschädliche Verbindungen entstehen
Sucralose ist ein Süßungsmittel, das in der Europäischen Union als Lebensmittelzusatzstoff E 955 zugelassen ist. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) … mehr
ÖKO-TEST Diät-Shakes: Die Aromen-Süßstoff-Gentechnik-Diät
[…] die Pulverdiäten nicht zu empfehlen sind. Der Grund: Chlorat, Gentechnik, Süßstoffe, Aromen, eine unausgewogene Zusammensetzung sowie unseriöse Versprechungen der Hersteller. […]