[…] paniert und gebraten werden. Bei den Milchprodukten sind Joghurt und Schafskäse wichtig, bei Obst beispielsweise Granatäpfel und Zitronen. Getreide kommt […]
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Mezze: kleine Vorspeisen aus dem Orient
[…] Essen und für Gespräche bleibt. Beliebte Zutaten sind Kichererbsen, Joghurt, Schafskäse, Sesampaste (Tahini), Auberginen, Tomaten, Oliven und Olivenöl. Sehr bekannt […]
Sonnenblumenöl und Tomatenmark im ÖKO-TEST
[…] eklig, sondern möglicherweise auch ein Gesundheitsrisiko. … mehr Feta und Schafskäse im Test: So steht es um Tierwohl und Inhaltsstoffe […]
Ein Grund zu feiern: ZAZIKI-Klassiker wird 30
[…] 2 rote Zwiebeln, 80 g schwarze Oliven, kernlos, 200 g Schafskäse, 1-2 Zweige frischer Thymian, 1 TL getrockneter Oregano, 80 […]
Teigtaschen aus aller Welt: von Maultasche bis Samosa
[…] Ricotta. Eine weitere Spezialität sind Sardische Seadas, bei denen pikanter Schafskäse auf Zitrone und süßen Honig trifft. Empanadas sind das […]
Grillen ungetrübt genießen
[…] Grillschalen aus Aluminium. „Diese sind für gewürztes Grillgut – auch Schafskäse oder Halloumi – ungeeignet. Das Aluminium kann sich durch […]
GRIECHISCHER SALAT MIT ZAZIKI
[…] 2 rote Zwiebeln, 80 g schwarze Oliven, kernlos, 200 g Schafskäse, 1-2 Zweige frischer Thymian, 1 TL getrockneter Oregano, 80 […]
Socca Pizza aus Südfrankreich: glutenfrei mit Kichererbsenmehl
[…] feine Zwiebelringe und verschiedene Käsesorten wie geriebener Emmentaler, Mozzarella oder Schafskäse. Ein Belag mit schwarzen Oliven, Kirschtomaten und Sardellen kann […]
Bunt, gesund und regional: starkes Immunsystem dank heimischem Wintergemüse
[…] Außerdem schmeckt die Kombination von Kürbis zusammen mit Honig und Schafskäse herrlich!“ sagt Loock. Karamellisierte Kürbistaler mit Schafskäse Zutaten für […]
Rezepte mit Pecorino Romano DOP, Pecorino Sardo DOP und Fiore Sardo DOP wärmen Leib und Seele
[…] aromatischen 3 Pecorini an. Pecorino nennen die Italiener ihre traditionellen Schafskäse. Und gleich drei davon werden auf Sardinien hergestellt: Pecorino […]