[…] sich um 22 Raps-, 13 Sonnenblumen-, 9 Oliven-, je 2 Sesam– und Distelöle sowie ein Walnuss- und ein Mandelöl. Im […]
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Weihnachtsgeschenke aus der Biospitzenküche: Weihnachtsbrot im Glas
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/csm_weihnachtsbrot_im_glas_biospitzen_GLO_4430_04472d1c08.jpg)
[…] in einer Schüssel miteinander vermengen. Dinkelmehl, Steinsalz, Gewürze, Sonnenblumen-, Kürbiskerne, Sesam und Wasser zugeben und zu einem glatten Teig kneten. […]
Piratenspieß mit Sesamkartoffeln und Quark-Dipp
![piratenspiess_klein.jpg](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/piratenspiess_klein-220x240.jpg)
Zutaten für 4 Portionen Sesamkartoffeln 600 g Kartoffeln 3 EL Sesam 1 EL Olivenöl Salz Quark-Dipp 500 g Magerquark 150 […]
Bunte Grill-Gemüse-Bowl mit Tempeh und Quinoa
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/grilled-veggie-bowl_c_BVEO_ArianeBille44-300x240.jpg)
[…] EL süßer Senf 1 gute Handvoll Sprossen 2 TL schwarzer Sesam Zubereitung Grill vorheizen. Paprika waschen, halbieren, vom Strunk befreien, […]
Kulinarische Reise in den Orient mit würzig-leichtem Möhren-Zucchini-Salat mit Kichererbsen
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/BVEO_Orientalischer-Möhren-Zucchini-Salat_cBVEO_titelbild.jpg)
[…] kalt serviert – so wie unser köstlicher Möhren-Zucchini-Salat mit geröstetem Sesam und Kichererbsen. Als Hauptspeise steht oft die Tajine auf […]
Sesam, Erdnuss und Reis – in Zukunft aus Bayern?!
[…] Produktion von Lebensmitteln aus der Region. Mit der Aussaat von Sesam im neuen Projekt Kulturpflanzenvielfalt der LfL beginnt eine Forschungsreise […]
Seelachsfilet in Sesamkruste
![seelachsfilet-sesamkruste_klein.jpg](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/seelachsfilet-sesamkruste_klein-220x240.jpg)
[…] rote Paprika 1 kleine Stange Lauch 1/2 Chinakohl 2 EL Sesamöl 4 EL Sonnenblumenöl 3 EL Sojasauce Salz Pfeffer aus […]
Vegan leben mit Glutenunverträglichkeit
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Unbenannt-2.jpg)
[…] Diätetik bei der DZG. „Auch calciumreiche Lebensmittel wie Mandeln, Amaranth, Sesam oder getrocknete Feigen helfen, den Calciumbedarf glutenfrei zu decken.“ […]
Bibimbap mit Rhabarber, Radieschen und Rettich
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/bveo-rhabarber-rettich-radieschen_c_arianebille-1-10-300x240.jpg)
[…] Sojasauce, 1 Prise Zucker, 1 TL Chilisauce, Reisessig, 1 TL Sesamöl, 1 Prise Sesam vermengen, über die Gurken-Rettich-Mischung geben, alles […]
Tahini und Halva – Gefahrenquellen für Salmonellenerkrankungen
Bei Tahini und Halva handelt es sich um Produkte aus Sesam, die vor allem in der arabischen Küche verwendet und […]