[…] Gründen – die Nachfrage nach Fleischalternativen steigt; nicht nur durch Vegetarier und Veganer. Vor allem nämlich durch sogenannte Flexitarier, wie […]
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Lebensmittel im Blickpunkt: Soja ist eine proteinreiche Alternative zu Tierprodukten
[…] die asiatische Küche bekannt, greifen inzwischen auch viele Veganer und Vegetarier zu Sojabohnenerzeugnissen, die dank ihres Proteinreichtums ein guter Ersatz […]
Soja statt Fleisch: Veggie-Würste und Co.
[…] Markt. Im Fokus der Hersteller sind nicht nur Veganer oder Vegetarier, sondern auch Personen, die nur gelegentlich auf den Konsum […]
Test der Stiftung Warentest: Veggie-Wurst schützt das Klima
[…] von 20 Produkten erhalten das Gesamturteil ‚gut‘. Der VEBU ( Vegetarierbund Deutschland) erklärt, warum die Veggie-Wurst das Klima schützt und […]
VEBU testet Schnellrestaurants: Forderung nach mehr vegan-vegetarischem Angebot
Der VEBU ( Vegetarierbund Deutschland) hat das Veggie-Angebot der Schnellrestaurants in Deutschland getestet, bewertet und auf Grundlage der Ergebnisse ein […]